OUÇA MAIS...

A MINHA LOIRA...partiu...

A minha Loira partiu...

A idade não perdoa, mas, de uma coisa tenho a certeza... foi muito feliz...

Com ela relembrei o prazer de lidar com caprinos, reaprendi a ordenhar, aprendi a fazer queijo e iogurte com leite de cabra...

A Loira foi notícia aqui no Blog:

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2018/02/solinho-bombom.html

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2017/07/momentos-unicos.html

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2017/01/cenas-do-campo.html

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2016/11/cabras-de-castigo.html

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2012/06/leite-de-cabra.html

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2012/06/dia-da-crianca.html

INDEPENDENTEMENTE...

VIOLÊNCIA NÃO É UM...

NÃO HÁ LUGAR...

O QUE MAIS TE SURPREENDE NA HUMANIDADE?

BOLO DE CASCA DE BANANA

Um bolo fofo arejado, gostoso, com Zero de desperdício, com muita fibra... já tinha ouvido falar, mas sinceramente nunca me tinha entusiasmado para o fazer... aconteceu agora e, não me arrependi...

Comece por guardar as cascas da banana lavada antes de a abrir e guarde num saquinho no frigorífico.

Bolo de Casca de Banana

4 cascas de banana grandes (lavadas)
4 ovos
400g açúcar
450g farinha c/fermento
50g de manteiga
1 c/sobremesa de bicarbonato
1 c/café canela
1/2 chávena de água

Comece por cortar os topos da casca da banana (partes duras). Corte em pedaços e tritura com a água. Junte os ovos, a manteiga, a canela e o açúcar, volte a triturar.
Acrescente a farinha e o bicarbonato e mexa bem.
Vai ao forno no mínimo, num tabuleiro untado e polvilhado, durante 1h.
Deixe arrefecer um pouco e desenforme.

...acabadinho de sair do forno...