quarta-feira, 30 de novembro de 2016

A ESTUFA AINDA PRODUZ



Ainda vou colhendo um pouco de tudo, só que agora a quantidade é reduzida e contada.

Será que estas flores, ainda vão pegar? Será que vão produzir fruto?

Os tomateiros ainda estão carregados, mas os tomates levam mais tempo para amadurecer.

Quando chove os tomates estalam, racham, e acabam por apodrecer se não forem consumidos.

A cestinha veio cheia para casa … e, para mim chega … obrigado.









 
Aqui a xica vê se há algum tomate maduro para ela









terça-feira, 29 de novembro de 2016

CANSAÇO ... LEVEDURA CERVEJA

 
 
 
Sempre que sinto falta de energia, um cansaço, penso em Levedura de Cerveja. Há primeira vista, neste caso de sabor, não é um dos melhores, mas é tudo uma questão de hábito.
Primeiro estranha-se, depois entranha-se.
Bebo simples, sem adoçar, com água ou sumo

 
 

A levedura de Cerveja é: 

É reconstituinte e depurativo
contra o cansaço
anti bacteriano
regula função intestinal
melhora capacidade física
para a pele, unhas e cabelo
contém vitaminas do grupo B, zinco e ferro

segunda-feira, 28 de novembro de 2016

CHÁS


São alguns dos chás que costumo consumir, principalmente no Inverno. No Verão só por necessidade. No tempo frio há sempre uma cafeteira de chá, prontinho a aquecer… e sabe melhor do que a água que está gelada e faz doer os dentes. Assim, bebe-se por prazer.
Uma coisa tem em comum, é o facto de aquecerem e hidratarem o nosso organismo, com algumas particularidades diferentes.
Uso muito o chá de folha de laranjeira, que gosto muito, é biológico, basta esticar o braço e colher. Em casa da minha avó sempre que havia alguém com dores de estômago ou indisposição, lá íamos nós ao quintal, buscar folhas de laranjeira. Colocava-se uma púcara de barro ao lume e assim que fervesse colocávamos as folhas. Bebíamos quentinho numa tigela branca de loiça…sabia tão bem, reconfortava.
Chá de cascas de laranja, tangerina ou limão sabem sempre bem, conservo-as sempre no congelador, e basta duas ou três numa caneca com água, 3 minutos no micro-ondas e temos chá ultra rápido. 

Hipericão ou Erva de S. João” – anti-depressivo, insónia, circulação, calmante, melhora o nosso humor. 

Cavalinha – reumatismo, diurética, fortalece os ossos, unhas e cabelo. 

Erva de Príncipe – bactericida, desinfectante, estômago 

Folha de Laranjeira – alivia cólicas, insónia, ansiedade, reduz enxaqueca, é um calmante natural. 

Cascas de Tangerina  Stress, nervosismo, insónia, é um calmante natural.

domingo, 27 de novembro de 2016

TAMARILHO


 
Os meus tamarilhos foram plantados, há dois anos em 2014.
Este foi o primeiro ano que deu flor, e fruto, apenas, 3 tamarilhos. Teve muita flor mas, a carga de piolho foi demais, daí que só pegaram estes 3 frutos. A outra planta está mais triste, não deu flor, penso que não gostou do local.
É conhecido por tomate de árvore ou sangue de boi, tomate francês, inglês, ou japonês, não interessa de onde, este é de Portugal.
Esta fruta tem origem nos Andes na América do sul, mas tem-se espalhado pelo mundo, e já se cultiva, um pouco, por todo o lado, desde que esteja abrigado e goste do local.
É rico em Potássio, vitamina A e C, parece que ajuda a combater o colesterol. Pode ser consumido cru ou cozinhado.
O tamarilho, pertence à família das solanáceas que inclui plantas como o tomateiro, batateira, beringela, pimento, fisális. Pode ser amarelo ou vermelho, sendo este mais conhecido.
De sabor agridoce, come-se com uma colher e as sementes são comestíveis.  
 
 

sábado, 26 de novembro de 2016

NÃO IMPORTA ...

 
 
Hoje é Dia Mundial sem Compras, que tal pensar em se remediar com o que tem em casa.
Acaba por poupar, gasta o que tem na sua despensa, armário ou gaveta.
Ficam sempre mais uns trocos na carteira.

sexta-feira, 25 de novembro de 2016

TERRA PARA LIMPAR

 
Assim que a chuva começou a cair, pensei logo em limpar a horta.
Mas, a primeira chuvada não foi o suficiente, para amolecer, a terra dura e seca. Esperei mais uns dias e notou-se a diferença.
Comecei por um bocadinho, junto à caminheira, porque no Inverno não vai apetecer, andar no meio das ervas molhadas e frias.
Carreguei um carro de mão de estrume … comecei por tirar as ervas maiores, com a enxada de bicos revolvi a terra, semeei nabiça e cobri com uma camada de estrume… fiz o mesmo em outro intervalo de laranjeiras, mas, desta vez semeei couves de corte, ou de desfolhar como lhe queiram chamar, daquelas que se fazem o caldo verde, são as que, mais se gastam para os animais.
Agora é só, esperar…
Ainda quero semear ervilhas… este ano não vou semear favas, porque tenho muitas na arca. São das culturas que menos trabalho dá… é só semear e colher na altura certa…” Maio as dá, Maio as leva”.
Não precisam de ser regadas nem sachadas, por isso, á que aproveitar, o que a Natureza nos oferece.
 
 



 
Nem sei por onde começar.



 
 
Aqui já se nota alguma limpeza

quinta-feira, 24 de novembro de 2016

ZUCA E COMPANHIA

 
 
 
 
Zuca a dormir, 1 mês



 
Atualmente 
 
 
A Zuca foi-me oferecida pelo meu neto, no Natal de 2013. Zuca é de raça Braco Alemão, uma caçadora nata, destemida, e, com um olhar muito doce, sempre à espera de uma meiguice. 
A Preta e a Luna foi uma caridade que eu fiz... acolhi-as aqui em casa, depois do dono ter falecido.
A Zuca quer ser líder, mas ainda não pode, porque a líder cá de casa é a Xica a Guardiã, a mais velhota, mas ainda está boa para as curvas.
A Zuca surpreendeu-me este Verão... pela primeira vez, vi como um cão mata uma cobra.
A cobra estava enroscada na hortênsia... os cães não paravam de ladrar e, claro ela não conseguia descer para se escapar de morte certa no meio de tantos.
Cheguei de perto para ver do que se tratava e ... assoprou... fui buscar uma enxada, mas não estava fácil, de tão enrolada que estava ... entretanto caiu.
A Zuca agarrou-a pelo meio... abanou a cabeça com tanta força, que logo a deixou a sangrar.
Não satisfeita, continuou a abanar a cabeça, como se quisesse que se soltasse algo... entretanto as amigas ajudaram, e, cada uma já puxava para o seu lado. Não havia necessidade, pois a cobra, já estava morta, e ficou feita em três bocados.
O pedaço que ficou com a Zuca, ficou entre as pernas a exibir o seu troféu VITORIOSA... ai de alguma que lá se chegasse... nem eu tive essa sorte, pois quando me chegava, ela agarrava no pedaço da cobra e mudava de sítio.
 
Acredito que mais nenhuma cobra queira entrar para o espaço da Zuca.
 

 
Xica a Guardiã
 
 
 
Zuca, caçadora de cobras

 
Preta

 
Luna 
 
 
 
A Zuca mais as suas amigas na galhofa.

 
A Xica foi a mamã adotiva

 
E porque hoje é dia de Aniversário para o meu sobrinho, que faz 11 anos, quero desejar um dia muito feliz com muitas prendas, abraços e beijinhos da tia.
Também para todas as crianças que não conheço um dia muito feliz, cheio de coisas boas.

quarta-feira, 23 de novembro de 2016

JASMIM

 
O meu jasmim, está a fazer uma vedação, com a ajuda de rede de arame virada para a rua.
Dá-me privacidade e protege certas plantas.
O jasmim dá flor em Abril, e, quando está florido parece que nevou. O perfume é inconfundível.
Como tudo na vida… o jasmim, precisa de ser orientado, disciplinado… porque senão é uma dor de cabeça, por causa das suas guias que se agarram, trepando tudo.
Todos os anos tenho que o cortar … dá trabalho… claro que sim.
Fica melhor todo cortadinho … máquina 0 … mas não vai ficar muito tempo assim… na Primavera provavelmente, vou ter que tirar mais umas guias de crescimento.
 




terça-feira, 22 de novembro de 2016

KEFIR (BENÇÃO)

 
 
Grãos de KEFIR



Kefir, classificado por muitos como manjar dos Deuses.
Kefir é um cogumelo que se alimenta no leite e produz uma fermentação láctea e de levedura, é pois um lactobacilo  sem conservantes.
Por vezes é chamado por flor do iogurte o que está completamente errado em virtude de serem duas coisas completamente distintas.
O cogumelo cresce rapidamente, principalmente no verão e separa-se… não se deve deitar fora, pois é um produto de muito valor, devendo ser antes distribuído pelos vizinhos, amigos e conhecidos.
É um produto que não está à venda, por isso é muito procurado, e difícil encontrá-lo.
Kéfir é um poderoso PROBIÓTICO. A diferença entre o iogurte e o Kefir, é que este é composto de 15 a 16 lactobacilo, 8 leveduras, 7 a 9 streptococcilactococci, e duas bactérias acéticas.

 
Aqui, prontinho a ser consumido, simples ou com cereais, é ao nosso gosto.

 
Tenho sempre a mesma medida de leite, são 2dl (é só para mim) é a minha sobremesa do jantar.

 
Depois de acrescentar os grãos de KEFIR
Kéfir está indicado para: 

Vesícula
Úlceras de estômago e duodeno
Diabetes
Bronquites e asmas
enterites e colites
Anemia e outras doenças do sangue
Tensão arterial alta
icterícia e prisão de ventre
Celulite
Doenças dos nervos
Doenças do fígado
Doenças dos rins
Pólipos e divertículos intestinais
Erupções de pele
Obesidade

O Kéfir sai do estômago e passa diretamente para o sangue, ao contrário dos outros alimentos que são digeridos primeiro.
O Kéfir chegou à nossa civilização através dos russos, no final do séc. XIX.
O meu Kéfir está comigo à 8 anos.


 
Sempre que oferecemos grãos de KEFIR, deve ser acompanhado com o folheto de instruções.

 
Este vai para uma nova casa.

 
Vai viajar dentro de água, foi assim que me ofereceram.


 

segunda-feira, 21 de novembro de 2016

OLÁ ...IKEA

 
Hoje é Dia Mundial do OLÁ!
 
Olá para todos os que me visitam... Olá para todos os que estão a trabalhar ... em lazer, tristes ou desmotivados ...Olá para todo o Mundo, acredito que amanhã, será um dia melhor, para todos. 
 
IKEA
Sabem como funciona?
Pois é… não sabia!!!
Sempre que via os catálogos do IKEA, via coisas tão bonitas e que gostava tanto, mas achava-as caras. Um dia em conversa com uma amiga troquei ideias com o catálogo e comentei… é pena ser tão caro…
Ela explicou-me que, só era caro se eu quisesse … se eu escolhesse o material, os puxadores o tampo, os lados as gavetas, os parafusos…imaginem os parafusos… sim, porque há parafusos caros, caríssimos, e depois de toda a escolha feita consoante a nossa carteira, ainda podemos trazê-los e montar os móveis.
Tudo isso somadinho é dinheiro que fica na nossa carteira…. Economia? sim, sempre que possível.
O IKEA também tem um plano de pagamento, que podemos negociar e pagar um x por mês, em mensalidades suaves sem pesar muito no orçamento… Pena que só haja um IKEA nas grandes zonas habitacionais (é precisamente a pensar neles que existem).