ALLISSONECOMPANHIA: 2017

domingo, 31 de dezembro de 2017

domingo, 24 de dezembro de 2017

quinta-feira, 21 de dezembro de 2017

quarta-feira, 20 de dezembro de 2017

terça-feira, 19 de dezembro de 2017

segunda-feira, 18 de dezembro de 2017

domingo, 17 de dezembro de 2017

sábado, 16 de dezembro de 2017

OS ALIMENTOS MAIS TÓXICOS...

Há imagens que valem, mil palavras...

https://allissonecompanhia.blogspot.pt/2017/04/doencas-causadas-por-agrotoxicos.html

sexta-feira, 15 de dezembro de 2017

DELÍCIAS DOCES E SALGADAS...

quinta-feira, 14 de dezembro de 2017

A BEBIDA DA MORTE LENTA...

Ainda na onda de reflexões, sobre a nossa saúde, encontrei este apontamento, que quis partilhar convosco, felizmente que não consumo refrigerantes... apenas água da torneira ( binho del cano)

quarta-feira, 13 de dezembro de 2017

terça-feira, 12 de dezembro de 2017

PARABÉNS PIRIQUITA...

Hoje a minha neta caçula faz dois aninhos...
Os amiguinhos dela, vieram à festinha...
A avó deseja-te um dia Feliz, com muito Amor, Paz, Abraços e Beijinhos...
...e alguns doces...

Este foi o bolinho que servi à minha piriquita, e, que ela adorou... semi-frio com Pêssego

Aqui vai encontrar outras versões deste bolo:

https://allissonecompanhia.blogspot.pt/2017/09/o-meu-amor-faz.html

https://allissonecompanhia.blogspot.pt/2017/10/o-meu-semi-frio-de-ananas.html

O 1º aninho aqui:

https://allissonecompanhia.blogspot.pt/2016/12/parabens-minha-fofa.html

segunda-feira, 11 de dezembro de 2017

CORANTES

Mais um momento de reflexão...

Corantes alimentícios... tudo tem cor atractiva, chamativa, convidativa a trincar ...

Não escapa nada : cereais, rebuçados, queijos, iogurtes, gelatinas, licores, geleias, refrescos, frutas em calda, refrigerantes, gelados, etc...

Como estamos a alimentar as nossas crianças?

As crianças de hoje, serão os adultos de amanhã, serão obrigatoriamente, doentes com alergias, hipertensos, com problemas respiratórios, gástrico, com hipertiroidismo, etc....

Será sem dúvida uma geração doente...

Somos alertados diariamente, na alimentação das nossas crianças, saudável, simples, sem corantes nem conservantes...

Será que alguém é capaz de me informar, qual o produto inofensivo e saudável?

domingo, 10 de dezembro de 2017

sábado, 9 de dezembro de 2017

sexta-feira, 8 de dezembro de 2017

FRASES DE FAMOSOS ...para dias + leves...

1. As situações desagradáveis da vida são temporárias

“Se você está passando por um inferno, continue.” – Winston Churchill

2. Mantenha-se aberto

“Um ser humano é uma parte do TODO, chamado por nós de universo, uma parte limitada no tempo e espaço. O ser humano tem a experiência dele mesmo, de seus pensamentos e sentimentos como se fossem algo completamente separado do resto do universo, um tipo de ilusão da sua própria consciência. Esta ilusão é uma espécie de prisão, restringindo-nos a nossos desejos pessoais e ao afecto às pessoas mais próximas a nós. Nossa tarefa deve ser libertarmos desta prisão, expandindo nosso circulo de compaixão para começar perceber a todas as criaturas e à natureza toda na sua beleza intrínseca.” – Albert Einstein

3. As coisas nunca vão acontecer exactamente de acordo com o planeado

“Na mente do principiante há muitas possibilidades, na mente do experiente existem poucas.” – Shunryu Suzuki

4. O que as pessoas opinam de você, não determinam quem você é

“Se alguém não é o que os outros querem que seja, os outros se irritam. Todo mundo parece ter uma ideia clara de como os outros deviam direccionar a vida deles, mas ninguém tem ideia de como direccionar a sua própria vida.” – Paulo Coelho

5. Você vai errar

“Nossa melhor glória não é nunca cair, mas é sim, levantar cada vez que caímos.” – Ralph Waldo Emerson

6. Encontre uma razão para sorrir cada dia

“Um dia sem sorrir é um dia desperdiçado.” – Charles Chaplin

7. Tem dias bons e tem dias ruins – normal

“A vida é uma série de mudanças naturais e espontâneas. Não resista a elas – isso só cria sofrimento. Deixe a realidade ser realidade. Deixe as coisas fluir adiante, naturalmente do jeito que elas devam ser.” – Lao Tzu

8. Faça o que você gosta de fazer todo dia

“Deixe-se levar pela grande força de atracção do que você realmente ama.” – Rumi

9. Encontre um tempo para meditar

“Tenho tantas coisas pra fazer hoje, que devo meditar por duas horas em lugar de só uma.” – Gandhi

10. Seja um rebelde – com causa – sem violência

“Me rebelo; então existo.” – Albert Camus

quinta-feira, 7 de dezembro de 2017

OS NOSSOS IMPOSTOS...

Começamos o ano a falar de “ crianças de ninguém”…

Aqui: https://allissonecompanhia.blogspot.pt/2017/04/criancas-de-ninguem.html

Acontece que o tema voltou novamente à RTP no dia 23/11/2017.

Mais denúncias, mais pais desesperados a quem lhes foram retirados os filhos, para os colocarem em instituições.

Um “Nicho de Negócio” onde inclui, advogados, juízes, técnicos da s. social… uma autêntica vergonha…

A entrevista foi dada pelo Sr Doutor Juiz Armando Leandro, onde expôs o seu ponto de vista e, está relacionado com a "Crescer Ser".

Este Sr Doutor Juiz e outros tantos, será que dormem bem?

Têm a consciência leve? Sem remorso?

Prefiro nem comentar, mas pergunto: - até quando vamos fingir que nada acontece?

Um advogado comentou o assunto e perguntou: - em vez de retirarem os filhos aos pais, porque não os ajudam em casa dos progenitores, aumentando o valor dado, que é uma ninharia.

As instituições recebem 1000€/mês, por cada criança que entra. Ainda cobram aos pais 30€ ao sábado e 25€ à semana, para pagarem a cada técnico que supervisiona a visita dos pais aos filhos.

Os nossos impostos, que tanto nos custa pagar, é para isto?

Estamos a colaborar indirectamente para, pais ficarem sem os seus filhos, mas, muita gente está a encher os bolsos, à custa de inocentes, que apenas, querem ir para casa, para junto dos seus pais…

Até quando o governo vai permitir isto?

quarta-feira, 6 de dezembro de 2017

A MINHA MÃE CAIU...

Fico escandalizada com os preços praticados nas instituições de apoio aos idosos.

A minha mãe fez no passado dia 25 de Outubro 80 Primaveras, é completamente autónoma.

Acontece que numa saída, para um aniversário de um neto, escorregou e fez uma fissura na bacia.

Ficámos aflitos, porque precisava de apoio constante, e diário, pelo menos por mês e meio.

Somos três irmãos, por isso tínhamos de conversar, sabendo à partida que a instituição, não lhe iria agradar, por isso procurámos a melhor opção…

Apoio ao domicílio, foi o escolhido, com o consentimento da minha mãe. Um serviço prestado onde inclui refeições, higiene e injecções dadas.

Cada um de nós vai quando pode e quando é preciso.

Ficámos a saber que os preços praticados, nas instituições, variam entre 750€ e 1200€.

Curiosamente é a Santa Casa da Misericórdia em Tomar que cobra 1200€/ mês.

Por portas e travessas ficámos a saber que…

- as pessoas contratadas não têm formação

- caso a minha mãe entrasse, iria acamar, porque é esse o interesse

- não iriam dar a atenção necessária, dado que o interesse é arranjar cliente para ficar.

Optamos pelo serviço ao domicílio, estamos a pagar 275€/mês, e, tenho a certeza que a minha mãe está muito melhor, no espaço dela, praticamente nunca está sozinha, porque está sempre alguém a entrar em casa.

É visitada pelas 10h para tomar o seu banhinho, (vêm duas pessoas).

Á 1h uma funcionária traz as refeições, ou seja p. almoço, almoço, lanche e jantar.

Ás 16h voltam as duas funcionárias, para fazer a higiene e dar injecção.

Não dão apoio ao fim de semana e feriados, mas deixam as refeições para esses dias, por isso tivemos que aprender, a dar injecção (na barriga) .

Acredito que a minha mãe vai se recuperar rapidamente, porque o mimo e atenção, também curam…

O Natal já está decidido, vai ser em casa da minha mãe, dado a sua situação…

terça-feira, 5 de dezembro de 2017

SUJEIRA TEM LIMITE...

Dezembro para mim é um mês de reflexão, por isso tento me informar como posso melhorar, o meu dia a dia, a minha saúde, a minha mente...

Como posso melhorar moralmente e espiritualmente...

Por vezes encontro informações nas minhas pesquisas, que me deixam estupefacta...

Afinal não basta, apenas retirar carnes vermelhas e tudo aquilo que supostamente está envenenado, optando pelo biológico (aonde?), para quem pode, porque é mais caro, a não ser que tenha a sua própria horta... mas não é para todos...

Também foi denunciado na comunicação social, que muitos dos biológicos até estão contaminados com insecticida para os piolhos...

https://allissonecompanhia.blogspot.pt/2017/09/produtos-biologicos.html

O que podemos realmente ingerir, sem receio?

segunda-feira, 4 de dezembro de 2017

PUDIM DE PÃO

Podemos aproveitar pedacinhos de pão, brioches, croissant ou simplesmente côdeas de pão de forma.

Pudim de Pão

250g pão c/ 2 a 3 dias
750ml leite
1 limão
220g açúcar
50g manteiga
5 ovos

Colocar o leite a ferver com a casca do limão.
Cortar o pão em pedacinhos e regá-lo com o leite a ferver. Deixar repousar.
Juntar a manteiga, adicionar os ovos, o açúcar, raspa e sumo do limão.
Triturar até obter um creme.
Deitar o preparado em forma caramelizada.
Vai ao forno em banho-maria +- 1h 15m
Desenformar depois de frio

domingo, 3 de dezembro de 2017

FELIZ NATAL...

sábado, 2 de dezembro de 2017

SOPA DE INVERNO ... harira...

Não passo sem a minha sopinha quentinha no Inverno...
Por vezes sai uma sopa leve ...ou então uma sopa, que só por si... é uma refeição...
Quando vi esta receita, fiquei, logo vontade de a fazer, apesar de não ter todos os ingredientes...
Acrescento para dizer que é uma sopa muito gostosa, de alimento, que satisfaz o mais exigente...
Sopa de origem marroquina... deixo-vos a receita original...

Harira

1 cebola ralada
2 chávenas de abóbora ralada
1 " de grão
1 " de favas secas demolhadas (não tinha)
1 " de ervilhas
1 " de lentilhas
salsa
coentros (não tinha)
1 c/sobremesa colorau
1 c/chá pimenta
azeite
1/2 chávena de aletria ou cotovelinho
Caldo de carne ou água para cobrir

Optei por caldo de carne, fervendo uns ossos do espinhaço c/ cebola, cenoura, alho francês e sal.
Deixei cozer bem...escorri o caldo, coloquei ao lume com os restantes ingredientes, até cozer bem.
Acrescentei aletria no final, que lhe deu um ar exótico...
Acompanhei com os ossos do espinhaço, cozidinhos...