segunda-feira, 30 de agosto de 2021

FEIJÃO BRANCO COM VERDES E SEMENTES


Outra sugestão fresca, saudável e completa... juntar a uma leguminosa sementes e verdes, está composto o prato (refeição).

Neste caso optei pelo feijão branco, já cozido e congelado, aqui:


Com uma boa cama de verdes composta de alface, folhas de beterraba, rúcula, salsa e coentros todos cortados grosseiramente.

As sementes de girassol completaram o prato... bastou envolver e saborear...














 

domingo, 29 de agosto de 2021

CONFIANÇA

 

Toda a nossa vida se baseia na confiança.

 Ninguém caminha sem testemunho de fé.

 O lavrador confia no solo e cultiva a sementeira que o mundo nos concita a desempenhar e isto lhe assegura a colheita.

 O oleiro confia no barro e plasma nele o vaso precioso que lhe garante a subsistência.

 O artífice confia na matéria prima e dela retira a utilidade indispensável à civilização.

 Nos mínimos atos da experiência comum, sustentamo-nos simplesmente pela fé.

 Confiamos no aparelho gastro-intestinal e alimentamo-nos, segundo as necessidades que nos são próprias.

 Confiamos nos braços e devotamo-nos à tarefa a que todo mundo nos concita a desempenhar.

 Confiamos na segurança dos pés e tomamos a direção de que carecemos para a desincumbência de nossos próprios deveres.

 Confiamos no cérebro e usamo-lo nas mais complicadas operações mentais, na extensão do progresso comum.

 Assim pois, em nos reportando aos problemas da sublime virtude, é imprescindível estabelecer a confiança em nós mesmos.

 Decerto, não podemos dispensar a Proteção Divina nos menores empreendimentos de cada dia, entretanto, não podemos olvidar o imperativo da fé em nossa própria capacidade de criar o bem e estendê-la.

 Levantemo-nos na senda que nos cabe trilhar e recordemos o tesouro das oportunidades que brilham em nossas mãos.

 O tempo, a saúde, o equilíbrio e o conhecimento são recursos básicos que nos compete mobilizar no do aproveitamento das bênçãos divina!

 Desfaçamos a neblina da hesitação e da dúvida, ao redor de nossos passos, e cumpramos nossas obrigações com a Vida Superior.

 Efetivamente é natural mantenhamos nossa fé viva em Jesus, na preservação do nosso próprio conforto, entretanto, é preciso não esquecer que Jesus, por sua vez, guarda a sua fé em nosso concurso para que se lhe materialize, enfim, na Terra, o reino da Paz e do Amor para sempre.

Emmanuel





sábado, 28 de agosto de 2021

TARTE DE CENOURA MAÇÃ E AMEIXA


... uma tarte com cores lindas, fresca e húmida...


Tarte de Cenoura, Maçã e Ameixa

3 cenouras descascadas e raladas

1 maçã lavada e ralada

uma mão cheia de ameixas vermelhas aos pedaços

6 ovos

200g de açúcar

2 c/sopa de farinha + 1 c/sobremesa de bicarbonato

1 dl de sumo de laranja e raspa de duas

amêndoa granulada para polvilhar qb


Começo por forrar uma tarteira com papel vegetal.

Bato os ovos, adiciono o açúcar envolvido na farinha e bicarbonato.

Junto as cenouras e as frutas, envolvo muito bem e deito na tarteira. Salpico com a amêndoa e vai ao forno no mínimo, na prateleira do cimo, durante 50m.

Desenforme e deixe arrefecer.

Sirva fresquinha com frutos vermelhos...

 














quarta-feira, 25 de agosto de 2021

COMO MELHORAR A SUA SAÚDE...




Quer melhorar sua saúde? comece pelos intestinos

Melhor Com Saúde para O Segredo | 6min. de leitura

Em 14/04/2016


Sabe-se que os micro-organismos presentes nos intestinos desempenham um papel muito importante na saúde digestiva humana. No entanto, em recentes pesquisas foi determinado que a flora ou microbiota intestinal cumpre uma função muito importante na saúde, pois pode estar relacionada com a obesidade e a saúde metabólica.


Ter uma boa saúde intestinal pode chegar a ser determinante para gozar de um bem-estar a nível geral. Se bem que, durante centenas de anos a saúde intestinal estava relacionada com a digestiva, agora foi demonstrado que ter uma boa saúde intestinal também influencia na saúde do restante do corpo.
Os intestinos e a saúde


Os microrganismos presentes no intestino são fundamentais para a saúde digestiva, e também o são para o sistema imunológico. Na verdade, diz-se que 60-80% do sistema imune se encontra nos intestinos. É por esta razão que os intestinos desempenham um papel muito importante na saúde e na prevenção de muitas doenças.

Os tecidos imunitários do trato gastrointestinal são considerados como a maior parte e mais complexa do sistema imune humano. Nos intestinos, os microrganismos cumprem uma importante função no desenvolvimento de um sistema de defesa forte e equilibrado. Nestes órgãos, o sistema imune produz anticorpos, que são os responsáveis por nos manter afastados de diferentes tipos de doenças.


Além de seu importante papel no desenvolvimento de um sistema imune forte, os intestinos também são responsáveis por cerca de 90% dos neurotransmissores do corpo, que estão relacionados com o humor e sentimentos. Quando uma pessoa apresenta problemas no trato gastrointestinal, pode chegar a sofrer de outros transtornos de saúde como, por exemplo:

Artrite reumatoide.
Tireoidite de Hashimoto.
Diabetes
Fadiga crônica.
Fibromialgia
Ansiedade
Depressão.
Eczema

Sabendo de tudo isso, agora é o momento de começar a curar os intestinos para melhorar a saúde. Para isso, a doutora naturopata Amy Myers, especialista em medicina funcional, criou o programa 4 R, que tem como objetivo curar os intestinos para curar o corpo inteiro.


O programa 4 R


Reparar o dano


Neste primeiro passo o objetivo será evitar tudo aquilo que danifica o trato gastrointestinal. Para isso devem ser eliminados os alimentos inflamatórios e irritantes gástricos como o álcool, a cafeína ou as drogas. Também aqueles que podem produzir algum tipo de infecção. Entre os alimentos inflamatórios podemos encontrar todos aqueles que causem algum tipo de intolerância,como podem ser:

O glúten
Os lácteos
O milho
A soja
Os ovos
O açúcar

É importante realizar exames de IgG (para estabelecer o nível específico de certas proteínas, chamadas imunoglobulinas, no sangue) e sensibilidade alimentar, para determinar a intolerância a qualquer um destes alimentos.

As infecções podem ser causadas por parasitas, bactérias ou leveduras. Uma análise das fezes ajuda a determinar qual é nível de bactérias boas e também detecta se existe algum tipo de infecção. Para eliminar as infecções existem tratamentos com ervas, medicamentos antiparasitários e antibióticos (nem tão recomendados).

Substituir



O corpo precisa de certos ingredientes essenciais para fazer uma boa digestão e realizar uma correta absorção de nutrientes. O uso de medicamentos, a dieta, as doenças ou o envelhecimento podem esgotar estes elementos. É muito importante incluí-los na dieta para ter uma digestão adequada. Entre estes encontramos:

Enzimas digestivas
Ácidos
Ácidos biliares clorídricos
Re-inocular

É muito importante restaurar as bactérias benéficas do intestino para que este trabalhe corretamente. Isto pode ser alcançado mediante o consumo de um suplemento probióticos que contenha bactérias benéficas, como as bifidobactérias e espécies de Lactobacilos. Além disso, também é importante incrementar o consumo de fibras.

Reparação



O último passo deste programa concentra-se na reparação do intestino mediante uma alimentação rica em nutrientes essenciais. Os intestinos precisam que proporcionemos, através dos alimentos, alguns nutrientes que os ajudem a cumprir muitas de suas funções. Para reparar o intestino, podem-se tomar suplementos de L-glutamina, que é um aminoácido que contribui para o rejuvenescimento do revestimento da parede intestinal. Além disso, é essencial proporcionar outros nutrientes importantes como o zinco, os ácidos graxos ômega-3 do peixe, vitamina A, C, E e plantas, como o olmo ou o aloe vera.

Este programa para curar o intestino pode se tornar em um complemento para o tratamento de diferentes doenças. Vale a pena colocá-lo em prática e começar a aproveitar todos os seus benefícios para a saúde.








 

segunda-feira, 23 de agosto de 2021

SALADA ROSA COM GRÃO


Mais uma salada rosa, desta vez com grão e milho... outras saladas rosa, aqui:

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2019/07/couscous-rosa.html

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2019/06/arroz-rosa.html

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2019/05/salada-rosa.html





















 

domingo, 22 de agosto de 2021

CONCESSÕES DO SENHOR

 

O Senhor!

 Concede-nos as bênçãos da luz para que afastemos as angústias da treva.

 Permite-nos as alegrias do amor a fim de que cessemos os conflitos do ódio.

 Ensina-nos Suas Leis para que destruamos a ignorância.

 Envolve-nos em dádivas do bem para que saibamos extinguir o mal.

 Dá-nos prosperidade, avaliando-nos o espírito de serviço.

 Auxilia-nos carinhosamente a fim de que auxiliemos os outros.

 Confere-nos o máximo de energias em nosso benefício próprio para que algo façamos pelos semelhantes.

 Proporciona-nos o discernimento, observando se já sabemos auxiliar com amor.

 Renova-nos os laços afetivos, verificando-nos o equilíbrio no plano dos sentimentos.

 Felicita-nos com revelações queridas, pensando o quilate de nossa renovação necessária.

 Mostra-nos paisagens do passado, estabelecendo a harmonia do presente.

 Abre-nos o jardim das afeições, ajuizando de nosso comportamento no Amor Universal.

 Cede-nos o júbilo da aproximação de alguns laços precisos, analisando se já vivemos na fraternal aproximação com todos.

 Empresta-nos tempo para fixarmos as experiências proveitosas.

 Enche-nos de bênçãos a fim de que saibamos abençoar.

 Dota-nos com soberanas consolações, verificando se sabemos estende-las aos outros.

 Cerca-nos de benfeitores para que aprendamos a ciência de agradecer.

 Concede-nos guias amorosos a fim de que orientamos retamente o próximo.

 Dá-nos direito para descobrirmos nossos deveres.

 Oferece-nos o roteiro do Evangelho para que nos elevemos aos montes da Eterna Luz!...


Nina Arueira




sábado, 21 de agosto de 2021

BOLO DE MAÇA E BETERRABA


Mais um Bolo de Maçã, desta vez com Beterraba, pouco doce e com flocos de aveia, bem arejado e húmido.

As beterrabas ainda eram do ano passado, por isso já estavam um pouco duras para serem consumidas em cru (salada) por isso mesmo, foram fazer companhia à maçã...




Bolo de Maçã com Beterraba


3 ovos

100g de açúcar

50g de azeite

1 maçã ralada com casca

3 beterrabas raladas sem casca

60 g de flocos de aveia

220 g farinha

1 c/sobremesa bicarbonato+ 1 fio de vinagre


Numa taça coloco os secos e mexo.

A seguir adiciono os líquidos e volto a mexer.

Junto a maçã e a beterraba e volto a mexer muito bem. Despejo a massa numa forma de buraco untada e polvilhada e aliso a massa.

Vai ao forno médio durante 40m. Desenforme













 

quarta-feira, 18 de agosto de 2021

REFLEXÕES SOBRE A VIDA DE...


 

Reflexões sobre a vida de steve jobs que todos deveriam conhecer

Melhor Com Saúde para O Segredo | 6min. de leitura

Em 04/03/2016




O dinheiro nunca pode ser tudo, você não pode comprar o amor ou a saúde. Steve Jobs pensou sobre isso antes de morrer e, embora seja difícil de confirmar que as palavras atribuídas a ele são realmente suas, o fato é que, pelo menos, nos convidam a pensar. Há algum tempo está sendo difundido através das redes sociais uma notícia sobre Steve Jobs , que embora não seja certa, nos convida a refletir sobre ela. Trata-se de um artigo que transmitiu as supostas últimas palavras do famoso cofundador da Apple.

Não se pode provar que Steve Jobs as dissera, no entanto, a atitude que tomou na sua vida e como ele enfrentou seus últimos dias nos convida a pensar em uma série de ideias que valem a pena considerar.

Hoje, em nosso espaço queremos transmiti-las a você, porque por mais sucessos que alguns alcancem em sua vida, ou mais riquezas que acumulem, existem algumas prioridades que nunca devemos ignorar.
O sucesso não é sinônimo de felicidade

Semanas depois, as supostas últimas reflexões de Steve Jobs tornaram-se um fenômeno viral, por causa de um filme sobre sua vida, uma premiada produção dirigida por Danny Boyle, onde há algo que nos dá a entender que ele não foi uma pessoa muito feliz.

Recomendamos a leitura: Não basta amar, é preciso demonstrar o amor


Ter sucesso profissional na vida nem sempre anda de mãos dadas com a felicidade. Às vezes pensamos que coisas como reconhecimento, dinheiro e fama são os pilares para se desfrutar de uma vida plena, mas na realidade não é.
Embora não saibamos se Steve Jobs tinha mesmo esses pensamentos durante os últimos dias em que o câncer o levava deste mundo, uma coisa que seus parentes comentaram é que ele se arrependeu de ter dado prioridade a outras coisas.
A riqueza é um vestido chamativo que agrada e que nos permite levar uma vida mais fácil. No entanto,o dinheiro não edifica o coração, não oferece uma companhia autêntica, não dá nenhum calor nos abraços, nem o amor que todo mundo precisa.

“Aqueles que são loucos o suficiente para pensar que podem mudar o mundo, são os únicos que podem”. -Steve Jobs





O amor é sempre o mais importante

Steve Jobs atingiu no auge da fama, finanças, era uma referência a nível mundial.

Foi um homem com uma intuição poderosa para oferecer ao mundo o que agora é essencial para todos: a tecnologia.

Seu império, primeiro com a Mackintosh; mais tarde, criando a poderosa fábrica de sonhos, a Pixar, e sem esquecer a sua marca por excelência, a Apple, que trouxe uma revolução em nossas vidas diárias.

Todo mundo sonhava em ter o mais recente celular, tablet ou iPod que Steve Jobs nos apresentava.


Agora, algo que ele deveria ter tido conhecimento, como qualquer outra pessoa que alcança a fama, é que nada disto faz sentido se não for compartilhado, se você, ao voltar para casa, não tiver pessoas a quem amar e por quem ser amado.
O amor é o maior triunfo pessoal do ser humano é o maior ato de grandeza e de reciprocidade do qual nunca devemos prescindir.
Não é ruim sonhar com fama e riqueza. E, mais ainda, a cada dia deveríamos levantar com o propósito de alcançar os nossos sonhos, de ser donos de nossos destinos, tal como fez Steve Jobs.
Mas nunca deixe de amar e ser amado.Nunca se esqueça de que o dinheiro não vai lhe dar o riso sincero de um filho que lhe admira, você não terá boas recordações com aqueles que fecham os olhos antes de dormir, dizendo para si mesmo que você é feliz.


A cama mais cara do mundo é a do hospital

Por mais dinheiro que você tenha em sua conta corrente jamais poderá subornar a morte. A cama de um hospital é o lugar ao qual todos, em algum momento, iremos ao longo da vida, sejamos pobres ou ricos, jovens ou velhos.
Steve Jobs tinha tudo, era ainda jovem e poderia ter dado mais ao mundo. No entanto, o dinheiro não foi capaz de curar sua doença, nem lhe dar uma segunda oportunidade.
Alguém pode ganhar e comprar uma infinidade de coisas materiais, mas lembre de que a vida não tem preço. A vida está com você, dá luz, esperança, riso, felicidade e tristezas, mas quando você a perde, não a pode encontrar.
O único tesouro que você conservará quando estiver deixando este mundo é o legado emocional que tenha criado na vida. Por mais casas, carros e objetos que você possua, nada disso irá acompanhá-lo em sua morte.

Você seguirá pelo mesmo caminho que veio ao mundo, sem nada.
Ao contrário, sentir-se amado, sentir a mão de sua família naquela cama de hospital um pouco antes de partir, é o bem mais valioso que você pode ter. Nada mais importa.

O amor é o mais importante. Todos são livres para alcançar uma vida bem sucedida como fez Steve Jobs, mas nunca negligencie o amor, para ser feliz e trazer felicidade aos seus.












segunda-feira, 16 de agosto de 2021

ERVILHAS COM BATATA-DOCE


Simplicidade sempre... fácil, sempre... gostoso e saudável, sempre... este é o meu objectivo na cozinha... quando me apetece um prato mais elaborado, não me privo de o fazer, porque são raras as excepções... não me privo de o fazer nem de comer, porque as minhas refeições são consideradas saudáveis e simples, sempre...

As leguminosas estão sempre presentes... sabe o seu benefício, na nossa alimentação?

Desta vez tinha sobrado ervilhas, chuchu e cenoura (uns legumes para acompanhar uma refeição), apenas cozi uma batata doce e acrescentei ao que havia.
Piquei cebola nova,temperei com azeite e vinagre e, juntei algumas azeitonas...

Supimpa...












 






 

domingo, 15 de agosto de 2021

CONCEITOS SOBRE A DOR

 

Junto à dor a alma experimenta o anseio de atender, contribuindo com o tesouro abençoado da solidariedade.
 Ante a dor, mesmo o coração empedernido chora e alonga as mãos procurando socorrer.
 Dores de variada espécie te afligem? Continua no serviço e segue para a verdade.
 Bendize as horas de dor, que passam como passam os momentos de prazer, avançando na tua luta, caindo para levantar, chorando por amor ao ideal e sofrendo por servir.
 Nenhuma alma jornadeia na Terra sem a contribuição da dor.
 Dor é moeda de resgate.
 Há muita dor afivelada a rostos coloridos e muita amargura sorrindo num festival de enfermidades disfarçadas.
 As dores valem o valor que lhes damos.
 A dor chega para que o espírito triunfe sobre ela, ao invés de ser por ela esmagado.
 Ama e agradece o quinhão de dor que te chega para o próprio aprimoramento espiritual e prossegue sereno ajudando aqueles outros espíritos igualmente ou mais atribulados que tu mesmo a seguirem pela rota abençoada da reencarnação.

Joanna de Ângelis






sábado, 14 de agosto de 2021

TARTE DE FEIJÃO COM COCO


Apetece? Acredito mas, já não há...

Uma sobremesa muito fresca doce como manda a tradição... acompanhe com uma taça de vinho ou um café à serrano, aqui:




Tarte de Feijão com Coco


250g de açúcar
0,8 dl água
200g feijão branco cozido
5 gemas
3 c/sopa de coco ralado
raspa de um limão
1 base de massa quebrada

Começo por juntar a água ao açúcar e levo ao lume até ferver. Retiro do lume junto o feijão e trituro tudo. Adiciona-se esta mistura às gemas com o coco e raspa de limão.
Mexer bem e reservar.
Ligar o forno a 200º.
Estenda a massa, coloque na tarteira e ajuste a massa.
Despeje com cuidado o preparado do feijão e coco e leve ao forno cerca de 45m.
Retire, deixe arrefecer completamente para desenformar.

Sirva com frutos vermelhos... eu tinha apenas morangos... mas, esse mirtilo veio de muito longe para posar na foto e ir parar à minha boca...
Delicia, obrigada... estava perfeito


 
PS: outra Tarte de Feijão, aqui: