Figo seco e suas propriedades

Publicado em 12 de October de 2011 por Marcelo Arantes
O Figo é originário, do Mediterrâneo, seu formato é semelhante ao de uma pêra, medindo de 3 a 7 cm. Sua cor e forma variam muito: vermelho, verde, amarelo, roxo e preto.
Ele se adapta em diferentes climas, portanto é plantado em diversos países, chegando ao Brasil no século XVI, trazido pelos portugueses. Valinhos, localizado no interior de São Paulo destaca-se na sua produção. O figo é altamente energético por ser rico em açúcar, contém sais minerais, cálcio, fósforo, potássio e vitamina C. Ele tem também Vitaminas: A, C, B1, B2. Ajuda nas inflamações do sistema respiratório, é um laxante suave, por ter fibras solúveis, tem substancias que previnem o câncer, sendo que o figo fresco é considerado um ótimo expectorante.
O figo seco não perde as suas propriedades, apenas tem uma quantidade menor de água. A única contra-indicação ao comer esse fruto é a quantidade de açúcar que ele tem, principalmente se você estiver fazendo regime alimentar para perder peso, neste caso, tome cuidado! 1kg tem 2000 calorias - em compensação é ótimo para prevenir doenças e fortalecer a saúde.
O Figo Seco é mais indicado para pessoas que gastam muitas calorias em exercícios musculares. Já o figo fresco é indicado para doenças respiratórias, como expectorante.
Na compra do figo seco temos que tomar cuidado, em observar muito bem a sua procedência examinando sua embalagem, carimbo de fabricação, data de validade, tudo isso é muito importante para que se possa consumir com segurança esse fruto excelente para a saúde mas, se consumido sem atenção a esses detalhes, pode ser extremamente prejudicial também.
Suas sementes podem ocultar pequenos pontos de bolor, o que seria desastroso para a nossa saúde.
Se comprado em bons mercados, de qualidade, você poderá consumi-lo com mais tranquilidade e só desfrutar do que ele tem de bom.
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Bolo de Figos secos aqui:

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