Hummus uma alternativa à charcutaria...
Simples e sem complicações, saudável e prático...
Basta colocar no robot de cozinha o grão cozido, azeitonas descaroçadas, uma colher de sopa de sésamo, salsa, alho, colorau, azeite e vinagre ou sumo de limão... triturar, e voilá... dificílimo...
Servi salpicado com mais sementes de sésamo...
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