CHÁS

São alguns dos chás que costumo consumir, principalmente no Inverno. No Verão só por necessidade. No tempo frio há sempre uma cafeteira de chá, prontinho a aquecer… e sabe melhor do que a água que está gelada e faz doer os dentes. Assim, bebe-se por prazer.

Uma coisa tem em comum, é o facto de aquecerem e hidratarem o nosso organismo, com algumas particularidades diferentes.

Uso muito o chá de folha de laranjeira, que gosto muito, é biológico, basta esticar o braço e colher. Em casa da minha avó sempre que havia alguém com dores de estômago ou indisposição, lá íamos nós ao quintal, buscar folhas de laranjeira. Colocava-se uma púcara de barro ao lume e assim que fervesse colocávamos as folhas. Bebíamos quentinho numa tigela branca de loiça…sabia tão bem, reconfortava.

Chá de cascas de laranja, tangerina ou limão sabem sempre bem, conservo-as sempre no congelador, e basta duas ou três numa caneca com água, 3 minutos no micro-ondas e temos chá ultra rápido. 

Hipericão ou Erva de S. João” – anti-depressivo, insónia, circulação, calmante, melhora o nosso humor. 

Cavalinha – reumatismo, diurética, fortalece os ossos, unhas e cabelo. 

Erva de Príncipe – bactericida, desinfectante, estômago 

Folha de Laranjeira – alivia cólicas, insónia, ansiedade, reduz enxaqueca, é um calmante natural. 

Cascas de Tangerina –  Stress, nervosismo, insónia, é um calmante natural.