BEIJINHOS DE CENOURA

...lindos...

Vamos fechar o ano com Beijinhos, um docinho, saudável, fácil e rápido, que ainda se pode fazer para se deliciar mais logo ou amanhã...

Bom Ano


Beijinhos de Cenoura

300g de cenoura crua
2dl leite
140g de açúcar
60g farinha maizena
50g manteiga
coco p/panar

Comece por triturar a cenoura com o leite, açúcar e maizena, até que, todos os ingredientes estejam incorporados.

Transfira a mistura para um tacho, junte a manteiga e leve ao lume, sempre a mexer, para não agarrar e, até se ver o fundo do tacho.

Colocar esta massa num prato levemente untado. Deixe arrefecer.

Faça bolinhas pequeninas e passe pelo coco ralado...


Outros Beijinhos aqui:

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2018/06/beijinhos-de-bolacha.html

...fica um creme lisinho, com uma cor linda...