Sei o que vão dizer... - não é possível... não foi? Ok...
Pois é... desengane-se, porque é possível fazer Beijinhos de Chocolates e saudáveis... posso até arriscar que é um Super Alimento... senão vejamos...
Beijinhos de Chocolate
450g batata doce cozida
200g chocolate negro (sobremesas)
1 chávena de leite
1 c/sopa de cacau
Começo por cozer as batatas c/ pele, lavadas e cortadas em rodelas grossas. Depois de cozidas tire a pele com a ajuda de uma faca e amasse com um garfo, reserve.
Parta o chocolate aos pedaços.
Num tachinho coloque o leite, o chocolate, o cacau e leve ao lume. Assim que o chocolate derreta acrescente a batata amassada.
Sempre a mexer para não pegar ao fundo, deixe cozinhar até formar uma pasta grossa e lisinha.
Deixe arrefecer, numa taça untada.
Com a ajuda de uma colher de sobremesa, retire pedaços da massa de chocolate e com as mãos untadas, faça bolinhas do tamanho de uma noz... passe por coco ralado.
São ou não saudáveis?
Achei estes Beijinhos idênticos aos Brigadeiros, macios e gostosos...
Obs: querendo pode congelar para não os devorar todinhos...
Este foi um ano de muitos Beijinhos e não podia deixar de fechar o Ano com muitos Beijinhos aqui:
https://allissonecompanhia.blogspot.com/2019/12/beijinhos-de-damasco.html
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