domingo, 30 de agosto de 2020

COTOVELO COM GRÃO



E porque hoje é segunda feira, Dia s/carne ou peixe, surgiu mais uma saladinha composta de cotovelo, grão, cenouras raladas com casca (torcidas), pimento e rúcula.

Começo sempre pelo molho no fundo de uma taça: alhos amassados, azeite, sumo de limão e pimenta. Vou acrescentando o que quero envolvendo sempre para ir tomando gosto.

Servi com azeitonas... naturalmente...


As minhas cenouras retorcidas... têm uma grande vantagem, são biológicas, apenas lavo e vão com casca parar ao prato...

Já sei o motivo, explico aqui:

















sexta-feira, 28 de agosto de 2020

BOLO DE MORANGOS COM CHOCOLATE



Outra versão de Bolo Morangos com Iogurte, mas desta vez com chocolate e sem doce, a receita original encontra aqui:





Bolo de Morangos com Chocolate

3 iogurtes naturais
200g de açúcar
60g de azeite
5 ovos de coquicha
500g farinha + 1 c/sobremesa de bicarbonato de sódio
300g de morangos picadinhos
100g chocolate negro aos pedacinhos


...antes de ir ao forno...



...50m foram suficientes para o bolo ficar cozido e a rir-se, para nós... 


Especialmente hoje, quero enviar um Grande Beijinho Espiritual, a alguém muito especial na minha vida... porque, completa mais uma Primavera... Muitos Parabéns, neste afastamento físico...








quinta-feira, 27 de agosto de 2020

ABÓBORAS E AFINS A CAMINHO...


Palavras para quê?
São as flores de abóbora, lindas, enormes, parecem veludo...
As minhas netas ficaram com os olhos arregalados, porque nunca tinham visto uma flor, tão grande...
tive que explicar, que era a futura abóbora e que não era para apanhar... 














quarta-feira, 26 de agosto de 2020

ESTOU OCUPADA...

...estou com as minhas netas, assim que tenha um tempinho em volto, obrigada pela visita...






Obs: hoje é Dia do Psicólogo...