Durante a nossa vida passamos por muitos processos inflamatórios, alguns mais e outros menos, mas todas as pessoas já passaram por um episódio. Que tal conhecer o que a natureza nos oferece de alimentos e chás que podem nos ajudar nessas horas, como coadjuvantes no tratamento, ou melhor, como acção preventiva?
A inflamação, na verdade, é uma reacção do nosso organismo a uma lesão provocada por um corpo estranho, e que pode se tornar crónica, como é o caso das tendinites e até da celulite. Nossa alimentação interfere nesses processos, alguns alimentos favorecem e até “causam” a inflamação, já outros combatem.
Como diz o senso comum, “tão importante quanto conhecer seus amigos é conhecer seus inimigos”, e os alimentos prejudiciais são nossos velhos e mal falados conhecidos: alimentos ricos em açúcar, gordura ruim, fritos, farinha refinada e produtos industrializados. Se não for possível viver sem eles, vamos considerar reduzir o consumo e, pelo menos durante uma crise, será de grande ajuda retirá-los do cardápio.
Invista em uma dieta rica em vegetais folhosos verde-escuros (couve, brócolos, espinafre), alho (super agente), cebola, pimenta, repolho, feijão, lentilha, grão-de-bico, aveia, azeite de oliva, castanhas e nozes.
Não se esqueça do poder das sementes de linhaça, gergelim e chia, ricos em ómega 3, assim como os peixes atum, salmão, sardinha, truta e também das sementes de abóbora e girassol, ricas em outros nutrientes, como ómega 9 e ácidos graxos que auxiliam na recuperação.
Podemos contar também com o chá verde, chá de camomila, cravo da índia e gengibre.
Para combater os radicais livres, que pioram a inflamação, lançamos mão das frutas vermelhas, do tomate, beterraba, uva e amora.
Compressas, são um santo remédio, no caso de inflamações musculares, uma compressa com gelo por 20 minutos é extremamente valiosa. Colocando chá de camomila, numa compressa vai ajudar a combater o problema.
Como podemos perceber, alimentos saudáveis não só nos ajudam a ter saúde, como podem ser até remédio. Isso sim é uma óptima notícia! Aproveite!
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