INSPIRA...EXPIRA...

... só passei para vos desejar um Booooo Diiiia...

SIMPLICIDADE... sempre...

A simplicidade à mesa continua... a nossa Saúde agradece e o Planeta também... e naturalmente a carteira...

Os ovos (das coquichas) continuam a bombar... por isso com uma açorda de ovos, uns espinafres (da horta) salteados em alho amassado e um montão de azeitonas, foi mais uma sugestão encontrada, para o que havia em casa...

Fica a sugestão...

Agora que estamos de férias, devemos redobrar os nossos cuidados e protegermos a nossa família... pense nisso...evite sair à rua...

SALADA DE BELDROEGA, DESINTOXICANTE

 

Uma salada da época, com ervas desintoxicantes que purificam o organismo. Não damos valor ao que temos na horta, mas a pensar na nossa imunidade, aqui vai... o processo é sempre o mesmo... começo sempre pelo molho; alho amassado, azeite e sumo de limão

Reforcei com uma caixa de grão cozido e congelado... como faço? poderão espreitar como tenho sempre grão prontinho a servir, aqui:

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2017/05/dica-de-poupanca-com-o-grao.html

Comecei por levar a cozer, batatas aos cubos, feijão verde rachado e cortado em pedaços, cenouras às meias luas, tudo junto em água e sal...  depois de cozinhado, escorri a água...

Acrescentei uma caixa de grão, pimento aos cubos vermelho, salsa picada, rúcula, beldroega, envolvendo sempre com o respectivo molho que estava no fundo.

Ainda servi com azeitonas e salpiquei com sementes de girassol...

Outra segunda sem carne ou peixe e, com a vantagem de ser uma salada purificadora do nosso sangue...

Sabe o poder da salsa?  E da rúcula?  Da beldroega? E do limão? Azeitona? 

Acredito que não pense nisso, quando faz uma salada, um sumo ou uma vitamina... mas a pensar na nossa imunidade, nestes tempos de Pandemia, cada ingrediente, foi colocado com um propósito... limpar o organismo e reforçar a nossa imunidade, senão vejamos:

PEPINO... seus benefícios...

Os meus pepinos, aqui:

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2017/05/sementeira-dos-pepineiros.html

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2017/07/plantacao-de-pepineiros.html

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2017/09/o-primeiro-pepino.html

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2017/09/o-primeiro-tomate-pipirrana.html

SOBREMESA "SURPRESA"

Com a chegada do calor as sobremesas fresquinhas, são as mais apetecíveis... e quando são novas a curiosidade ainda é maior...

As minhas netas só me perguntavam o que tinha por baixo... eu respondia: - Surpresa...

Nos copos de iogurte, que fazem sempre sucesso e dá para ver todo o conteúdo, fiz uma gelatina de pêssego que deixei solidificar...

Piquei morangos e envolvi com uma colher de açúcar, sem exageros, porque a gelatina já é doce... cobri a gelatina com os morangos, finalizei com umas pepitas de girassol cobertas com chocolate... parecem amêndoas em miniatura... perfeito, foi aprovado...

Simples, efectuado com o que havia em casa, e, ainda deu para fazer um brilharete... a sobremesa do fim de semana ficou garantido... fica a sugestão...

Outra sugestão no copo de iogurte, aqui:

É PROIBIDO...

... é proibido, facilitar a entrada de Vírus, nocivos à nossa Saúde... Cuide-se...

ESTOU COM AS AMIGAS....

... estou com as amigas, nos drinks... um boooooooom diiiia...