sexta-feira, 11 de agosto de 2017

DICAS POUPANÇA ... na lavanderia...



Sabia que, ao lavar a roupa muito suja, com água quente, a roupa fica amarela, gasta mais energia, fica mais engelhada, além de cozinhar a sujidade à roupa.



Evite usar produtos derivados do petróleo.

Use meia chávena de vinagre branco, para amaciar a roupa…é 100% natural.

Como utilizo sabão ralado não necessito de amaciador, a roupa fica macia.


Aqui:


https://allissonecompanhia.blogspot.com/2017/03/economia-sempre.html

                                    
   

Os amaciadores têm fragrância sintética, que intoxica a roupa.

Deixe a roupa secar ao ar livre para acabar com a electricidade estática…não a deixe na máquina muito tempo, depois de torcida.

Passar a roupa a ferro, gasta-se tempo e energia, e deteriora o tecido… ganhe o hábito de a pendurar e dobrar, assim que a roupa seque.




                                      


Ao deixar a roupa pendurada a apanhar vapor, enquanto toma duche, elimina os vincos da roupa e ajuda a reanimar fibras.



                         

quinta-feira, 10 de agosto de 2017

CÁLCIO PARA GALINHAS E COQUICHAS


 

Aproveito todas as cascas dos ovos que, consumo em casa.

Vou juntando as cascas num balde, que por sua vez vão secando.

Quando já tenho uma quantidade considerável, coloco num balde grande (da vindima) e calçada com umas galochas, piso as cascas, até ficarem miudinhas…

Coloco as cascas esmiuçadas, num recipiente no capoeiro das galinhas e das coquichas, que vão debicando conforme a vontade. Por vezes também junto bagaço de azeitona.


Há à venda casca de Ostra, para dar aos galináceos e, não só, mas já viram o preço?

Eu prefiro lhes devolver as cascas partidas naturalmente… dizem os antigos que se habituam a comer os ovos, se lhes demos as cascas… aqui em casa nunca aconteceu… mas também as dou partidinhas, elas nem sabem o que é …  adorammm.
 
 

quarta-feira, 9 de agosto de 2017

FLORIU ...pela 1ª X




Lembram-se desta suculenta?


Pois é, floriu pela primeira vez cá em casa… parecem estrelas…


Ainda não sei o nome desta suculenta... sabem????






terça-feira, 8 de agosto de 2017

BOLO DE DAMASCO



Ás vezes a pressa e a necessidade de ter um bolo para o lanche, faz com que inventamos receitas…por vezes saem bem …outras nem por isso…
A cozinha é isso mesmo…imaginação, mistura de ingredientes… que por vezes saem novas receitas…
Já aqui vos falei da minha arca com doces e, por vezes tenho, é dificuldade, em escolher…esta foi uma escolha acertada e aprovada…


Bolo de Damasco

500g Doce de Damasco
4 ovos
1 cálice de amêndoa amarga
250g farinha c/fermento 

Bati muito bem os ovos, o doce e o licor.
Acrescentei a farinha e voltei a bater, até fazer bolhas.
Foi ao forno em forma untada e polvilhada de farinha durante 45m em lume médio.

Doce de Damasco com uma cor linda...


Acabadinho de sair do forno... vai uma fatia?


Fermento caseiro, aqui:









segunda-feira, 7 de agosto de 2017

FAVAS COM OVOS ESCALFADOS

 
Com mais ou menos molho, salpicado com mais ou menos coentros, Arroz de Alho a acompanhar...dependendo do gosto



Ainda há favas na arca... há que arranjar espaço para as novas e despachar as velhas... também há muitos ovos, por isso saiu da cozinha Favas com Ovos escalfados...


 
Comecei por tirar a pele às favas, lavei e reservei

 
Cortei uma cebola em meias-luas, amacei 3 dentes de alho, 3 folhas de louro s/ veio, azeite, sal e um pouco de água, se tiver caldo de carne, melhor...

 
Piquei um ramo de coentros e outro de hortelã

 
Acrescentei calda de tomate caseira, colorau e deixei apurar...
 
 
Juntei as favas escorridas...

 
Entretanto coloquei ao lume um tacho c/ duas canecas de água, sal, louro, azeite, 3 dentes de alho amassado e 3 pés de salsa... para fazer arroz de alho...

 
Quando as favas estavam quase cozidas, abri ovos e coloquei em cima das favas para escalfarem...tapei
 
 
Já cozidinhos ...são servidos? 
 
 
Ainda deu para congelar uma refeição...para aqueles dias... 
 
Mais uma receita, de favas aqui:
 
 

sábado, 5 de agosto de 2017

SANTA CERVEJA ...



Hoje festeja-se o Dia internacional da Cerveja ...com moderação... ainda bem que é sábado...