Ás vezes a pressa e a necessidade de
ter um bolo para o lanche, faz com que inventamos receitas…por vezes saem bem …outras
nem por isso…
A cozinha é isso mesmo…imaginação,
mistura de ingredientes… que por vezes saem novas receitas…
Já aqui vos falei da minha arca com
doces e, por vezes tenho, é dificuldade, em escolher…esta foi uma escolha
acertada e aprovada…
Bolo de Damasco
500g Doce de Damasco
4 ovos
1 cálice de amêndoa amarga
250g farinha c/fermento
Bati muito bem os ovos, o doce e o
licor.
Acrescentei a farinha e voltei a
bater, até fazer bolhas.
Foi ao forno em forma untada e
polvilhada de farinha durante 45m em lume médio.
Doce de Damasco com uma cor linda...
Acabadinho de sair do forno... vai uma fatia?
Fermento caseiro, aqui:
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