O iogurte com Leite de Cabra, é feito da mesma maneira, com as mesmas quantidades e obtém -se um resultado superior ao habitual.
Tenho por hábito fazer os meus iogurtes, pelo menos sei que não têm açúcar, corantes ou conservantes. Gosto de o consumir natural, por vezes acrescento o que me vem à telha, principalmente no Verão...
Prefiro os fazer ao fim do dia, assim sendo de manhã é só desligar a iogurteira e colocar os iogurtes no frio.
1Litro de leite de cabra frio (fervido)
2 c/sopa de iogurte
Fica na iogurteira cerca de 12h . Colocar no frigorífico e pode consumir ao jantar fresquinho.
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