AÇORDA DE TOMATE

No tempo do tomate as ideias são muitas, para poder utilizar o excesso tomate... e desta vez surgiu açorda de tomate...

Com muito alho amassado, tomate aos pedaços e azeite, faz-se a base de uma açorda de tomate. Deixa-se apurar, até o tomate estar quase desfeito.

Acrescenta-se o pão aos pedaços e hidratado, louro e sal. Deixa-se apurar.

Serve-se quentinha e salpicada de coentros fresquinhos.

Vai encontrar açorda à portuguesa aqui:

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2016/10/acorda-portuguesa.html

Mais uma refeição simples, para uma segunda sem carne ou peixe e vos garanto que ficam reconfortados e satisfeitos com esta comida de conforto...

Outra maneira de fazer açorda aqui:

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2018/11/migas-com-couvee-sardinha-em-tomate.html

VALORIZA...

TUDO PRODUZIU... no tijolo...

A ideia não foi assim tão má, tão estapafúrdia... acabei por fazer canteiros com os tijolos e acabei por plantar nos respectivos buracos das tijoleiras...aqui:

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2019/04/a-nova-imagem-da-estufa.html

Quando os morangueiros começaram a produzir a imagem era bonita e promissora...aqui:

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2019/05/morangos.html

Precisava de esperar para confirmar, se iria resultar, com as outras culturas ... nenhuma ficou a desejar, pelo contrário, todas vingaram ...e produziram...
As beringelas, os pimentos, as beterrabas, os pepinos e neste momento já tenho novas culturas de inverno... alho francês e brócolos (este já tem cabeça) mais tarde vos mostrarei.

As plantas não ficaram em contacto com a terra (no caso dos morangos), livres de ervas daninhas, porque bastava passar a sachola, a caminheira ficava limpa.

Notei que precisava de regar menos vezes, porque o tijolo absorvia humidade ... resumindo foi um sucesso na estufa... apesar de demorar um pouco mais na rega. É mais fácil de regar um canteiro do que, buraco a buraco...

Assim aproveitei as tijoleiras que estavam empilhadas sem utilidade e fiquei satisfeitíssima com o resultado.

Mãe Natureza... muito obrigado...

SOBREMESA RAPIDINHA..

Com 1 iogurte 1 fatia de bolo e alguma fruta, sai esta sobremesa fresquinha, rapidinha e deliciosa... porque ainda vai apetecendo...

Comece por colocar a fruta no fundo, que neste caso foram 4 ameixas aos pedaços, a seguir o bolo aos pedacinhos e por fim o iogurte simples por cima, deixe refrescar, para que o bolo absorva os líquidos da fruta e do iogurte.

Saboreie algo simples e saudável...

Outra sobremesa rapidinha aqui:

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2018/10/doce-surpresa-rapidinho.html

GRÃO COM ARROZ INTEGRAL

Mais uma vez a simplicidade para uma segunda feira...

Com uma caixa de grão e outra de arroz integral que fazem sempre parte dos meus congelados se fez uma refeição, completa, saborosa e saudável...

Bastou acrescentar mais umas coisitas que havia em casa... azeitonas descaroçadas aos pedacinhos, pimentos picadinhos, sementes de girassol, tudo temperado com azeite e vinagre, acompanhado de fatias de tomate...

Sabe cozinhar arroz integral? Vai encontrar como fazer aqui:

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2018/11/hamburguer-de-lentilha-e-arroz.html

NÃO COBRES...

TOMATE CACHO

 

 

Só este cacho tinha 10 tomates... tive receio que a haste não aguentasse, mas deixou-os amadurecer, aguentou-se até ao fim... digno de posar para a foto...

Foi um ano de tomate... pequenos, grandes, gigantes...

 

 

 

Reparei que o tomate cacho, vai amadurecendo à vez... não sei como fazem nos supermercados, porque quando os vemos estão todos maduros.

Eu não consegui um cacho de tomates todos maduros... estranho...