O consumo moderado do café, só traz benefícios para a saúde, ( 3 a 4 chávenas/dia) actuando na prevenção da depressão, diabetes, insuficiência cardíaca, mal de Parkinson, cancro do cólon e cálculos biliares.
Aumenta o metabolismo basal, ajudando a emagrecer, melhora a concentração e a memória, e, ainda, é um óptimo energético para a actividade física. Tem propriedade antioxidante, que combate os radicais livres e o envelhecimento precoce.
O excesso de café pode causar ansiedade, irritabilidade, dor de cabeça e dificuldade em dormir. Sua acção diurética, na alta dosagem, causa perdas importantes de nutrientes e, juntamente com a acção acidificante do sangue, faz com que o organismo fique mais vulnerável a infecções, como a cistite e outros distúrbios causados por fungos.
Acredita-se ainda que o consumo excessivo de café, poderá causar, irritação estomacal, osteoporose e infertilidade. É contra indicado, para pessoas com arritmia cardíaca.
Lembrando ainda que, os efeitos nocivos do consumo excessivo da cafeína não se restringe apenas ao café, mas também ao chá-mate, verde, preto, guaraná, refrigerante sabor a cola e cacau.
Depois de sabermos todos os benefícios do café deixo-vos uma receita, simples, fácil e, que vai agradar decerto depois de um jantar entre amigos ... surpreenda-os…
CAFÉ COM LARANJA
3 chávenas de café forte
¾ chávena de sumo de laranja
1 casca de laranja biológica
4 c/sopa de nata
Açúcar para adoçar e uma pitada de canela
Comece por fazer o café.
Coloque a casca da laranja no bule com o café quente. Tape e deixe arrefecer.
Retire a casca, junte o sumo, a nata e o açúcar.
Sirva com gelo e canela
Surpreendentemente delicioso... delicie-se ...
Dica do Café aqui:
https://allissonecompanhia.blogspot.com/2017/04/dica-do-cafe.html
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