sábado, 26 de setembro de 2020

PUDIM CHINÊS COM CARAMELO




Lembram-se?

Pois é, desta vez saiu um pudim do velhinho chinês... já não me lembrava de o fazer, mas foi sempre um pudim que gostei muito.
Acontece que fiz o pudim seguindo as instruções, mas não ficou igual, ao que eu me lembrava.
O pudim ficou com duas texturas. A superior parecia gelatina e a inferior ficou o dito pudim que eu conhecia tão bem... tudo se modifica com o tempo e, para as crianças, estava perfeito, para mim podia ter ficado melhor, porque o conheci de outra maneira...
Felizmente havia caramelo para disfarçar...
O doce do fim de semana ficou garantido...







Aqui, nota-se visivelmente a separação das cores e texturas... já nada é, como antigamente...





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