A época dos morangos, já passou... mas vou sempre colhendo alguns, não tão bonitos como os primeiros, mas igualmente gostosos e, estes acabaram numa deliciosa bavaroise...que fizeram as delícias das crianças e não só...
A sobremesa do fim de semana ficou garantida...
Encontra outra bavaroise aqui:
...comecei por amassar os morangos com o açúcar...
...deixei ferver um pouco até desfazerem...
...acrescentei a gelatina hidratada, e deixei derreter...
...juntei as natas...
...envolvi muito bem...
...acrescentei o iogurte...
...destribui por copos de vidro...ainda se notam os pedacinhos dos morangos...sirva fresquinho...
Bavaroise de Morango
300g morangos
4 c/sopa de açúcar
5 folhas de gelatina incolor
2 pacotes de natas
3 iogurtes
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