Mais uma segunda sem carne... desta vez uma refeição quente...
Começo sempre por fazer um molho de tomate com legumes variados, sempre contando com a disponibilidade da horta.
Com tomates, cebolas, alhos, cenoura, beringela e salsa, regados com azeite e temperados com colorau, manjericão e sal.
Deixei cozinhar... triturei e acrescentei duas caixas de grão cozido, deixando desta vez inteiro, que, mora sempre na minha arca, aqui:
Nesta receita deixei o grão inteiro mas também já o deixei granulado aqui:
...a Bolonhesa de grão, pode ser congelado ou servir para a marmita...
...servi com uma salada de pepino tomate rúcula e azeitonas... supimpa...
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