sábado, 9 de outubro de 2021

EMTREMEIO DE FRUTOS VERMELHOS


 ...um entremeio de frutos vermelhos quase saudável... 

Não é totalmente saudável porque tem açúcar, tem farinha de trigo refinada, mas, como dias não são dias ... não faz mal a ninguém.

Prefiro usar açúcar do que substancias duvidosas que nem vou comentar...



Fiz um tabuleiro de pão-de-ló, que pode encontrar a receita aqui:

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2017/10/o-meu-semi-frio-de-ananas.html




Levei um pacote de frutos vermelhos do Intermarché ao lume, com um tiquinho de água, acrescentei açúcar a gosto e deixei ferver. A fruta foi deixada aos pedaços.

Adicionei 10 folhas de gelatina hidratadas à mistura quente e deixei arrefecer.
Depois de frio acrescentei 1Kg de iogurte grego e envolvi a mistura de frutos vermelhos.

Fiz a montagem do entremeio que, podem seguir as instruções do semi-frio de Ananás.
Foi servido num dia muito especial e de muito calor
Espero que gostem da sugestão...



...o restante creme foi servido em tacinhas e, polvilhado com lascas de chocolate...
















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