Os pimentos estão no seu melhor, mas a quantidade tem sido generosa e gosto de os saltear e congelar em cx pequenas para ir saboreando mais tarde.
A receita dos pimentos salteados vai encontrar aqui:
Depois foi só acrescentar uma cx de grão (descongelado), deixar tomar gosto nos pimentos e saborear.
Também pode acrescentar umas lascas de bacalhau, atum, azeitonas ou umas sementes.
É uma dupla que funciona muito bem, haja imaginação e, preparado e acondicionado na arca dá para aqueles dias preguiçosos... quem os não tem?
Assim tivemos outra segunda sem carne.
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