BOLO DE IOGURTE COM DAMASCO

A receita do bolo de iogurte, já é velhinha, mas resulta com muitas variações, e por isso mesmo arrisquei com damascos.

Este ano os damascos não estiveram famosos... apodreciam de um dia para o outro... sem dúvida alguma que, o tempo teve influência...notava-se que a fruta estava melindrada...daí ter surgido esta ideia para aproveitar a fruta... e, resultou na perfeição...

Bolo de Iogurte com Damasco

1 iogurte
3 ovos
2 cx (iogurte) de açúcar
3 cx (iogurte) de farinha com fermento
1/2 cx (iogurte) azeite
1/2 cx (iogurte) leite
damascos

Juntei tudo e bati muito bem até fazer bolhas.
Cortei pedacinhos de damasco, que envolvi na massa de iogurte.
Foi ao forno em tabuleiro untado, a cozer +- 1h , com temperatura média.


Outras receitas com damasco aqui:

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2017/08/bolo-de-damasco.html

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2016/10/bavaroise-de-damasco.html

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2012/08/doce-e-conserva-de-damasco.html

Notam os pedacinhos do damasco? ... 

Fermento caseiro, aqui:

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2017/07/fermento-caseiro-feito-em-casa.html