Outra segunda sem carne ou peixe...
Servido com tostas, pão, crepes o que lhe der na telha, vai fazer um lanche ajantarado super saudável.
Acompanhe com uma sopa, porque ainda vai apetecendo, resulta numa refeição completa.
Há quem lhe chame Paté, Dip ( mais chic), eu simplesmente lhe chamo de Pasta, porque é exactamente isso... uma pasta, para barrar, e fugir à manteiga ou charcutaria...
Pasta de Feijão c/ Sementes
400g feijão catarino cozido, ou outro
1 pimento arranjado
1 c/sopa de sésamo
1 c/sopa de linhaça
salsa
sal, pimenta, cravinho e cominho
1/2 chávena de caldo de cozer o feijão
azeite e sumo de limão
Comecei por triturar as sementes de sésamo e linhaça.
Juntei os restantes ingredientes, triturei até fazer uma pasta lizinha.
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