Fonte:
O
limão é uma fruta cítrica pequena e pode ser encontrado em diversas variedades,
todas muito ricas em sabor. Há muitos benefícios do limão para a saúde e boa
forma também. Ele contém muitas vitaminas e minerais e pode ser usado de várias
maneiras, como suco, tempero para salada, adicionado em bebidas, em conservas,
sopas e sobremesas. Entenderemos a seguir detalhes sobre as propriedades do
limão e para que serve exactamente.
O
limão é uma fonte riquíssima de vitamina C, conhecida por seus benefícios à
saúde e também à beleza. Ela age na luta contra os radicais livres e tem acção
na renovação celular, ou seja, ajuda a melhorar a saúde como um todo e a
rejuvenescer de dentro para fora.
Entre
outros benefícios, o limão também serve como anti bactericida e anti-viral, ajuda
na digestão, combate vermes, ajuda no combate ao stress, à ansiedade e a
depressão.
O
limão vem de uma árvore perene originalmente encontrada na Ásia. Existem muitas
variedades da fruta e sua cor varia do verde intenso ao laranja, passando por
tons mais amarelados. Toda a fruta, sua polpa, suco, casca e raspas, são
utilizados para fins culinários e têm propriedades importantes responsáveis
pelo benefícios do limão para a saúde.
O
suco de limão é usado frequentemente para fazer limonada e como tempero. Ele
contém seis por cento de ácido cítrico em sua composição, o que o torna azedo.
O limão também contém vitamina C, cálcio, ácido fólico, vitamina B5, vitamina
B3, vitamina B1 e B2, ferro, magnésio, fósforo, potássio, zinco, bem como
açúcar, carboidratos e fibras.
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Propriedades e benefícios do limão – Para que serve
Vamos
entender agora as propriedades do limão para saúde e boa forma.
1- Rico em fitonutrientes com propriedades antibióticas
Como
muitas das frutas e vegetais, limões contêm compostos flavonoides que têm
propriedades antioxidantes e anticancerígenas. De especial interesse são os
chamados flavonoides glicosídeos, incluindo muitas moléculas relacionadas com o
kaempferol. Embora estes flavonoides tenham sido apontados por parar a divisão
celular em muitas linhas celulares de câncer, eles são, talvez, mais
interessantes pelos seus efeitos antibióticos.
O
suco de limão tem sido usado em várias aldeias na África Ocidental, onde há
epidemias de cólera, uma doença desencadeada pela atividade da bactéria
chamada Vibrio cholera. Pesquisadores descobriram que o suco tem um forte
efeito protetor contra a doença e passaram a sugerir que a população passasse a
inclui-lo durante a refeição principal do dia.
Vários
outros estudos e pesquisas sobre os benefícios do limão têm mostrado sua
influência nos ciclos de vida das células que afetam a sua permanência ou
autodestruição no organismo.
2- Rico em vitamina C combate os radicais livres
O
limão é uma excelente fonte de vitamina C, um dos antioxidantes mais
importantes na natureza. A vitamina C é um dos principais antioxidantes
solúveis encontrados em alimentos. Ela circula nos meios aquosos do
humano neutralizando
os radicais livres com os quais entra em contato, dentro e fora das
células.
Os
radicais livres podem interagir com as células saudáveis do corpo,
danificando suas membranas e diminuindo a sua integridade. Eles também podem
causar uma variedade de inflamações, inchaço e dores. Esta é uma das razões
pela qual a vitamina C tem sido usada na redução de alguns dos sintomas de
osteoartrose e artrite reumatoide.
3- Ajuda na prevenção de doenças cardíacas
Tomar
suco de limão é benéfico para pessoas que sofrem de problemas cardíacos porque
ele contém potássio. Ele controla a tensão arterial elevada, e os sintomas que
ela causa como tonturas e náuseas, porque proporciona uma sensação calmante.
Por isso também é comumente usado para reduzir o stress mental e a depressão.
O
limão também traz benefícios ao coração pelo fato de conter vitamina C, um
combatente natural dos radicais livres que atacam a saúde das nossas células.
Os radicais livres também agem das células dos vasos sanguíneos e paredes dar
artérias, danificando-os e tornando-o mais suscetíveis ao acúmulo de colesterol
nas paredes das artérias. A vitamina C pode ser útil também para prevenir o
desenvolvimento e a progressão da aterosclerose e doenças do coração em
diabéticos.
4- Ajuda o sistema imunológico
A
vitamina C também é vital para fortalecer o sistema imunológico. O principal
objetivo do sistema imunológico é proteger o organismo de doenças, por isso um
pouco de vitamina C a mais pode ser úteis em condições como resfriados, gripes
e infecções de ouvido recorrentes. Manter uma dieta saudável, rica em fontes de
vitamina C traz benefícios importantes durante os meses de inverno, quando os
níveis de actividade física tendem a cair.
5- Ajuda na prevenção e combate ao câncer
Além
da já conhecida ação da vitamina C na luta alternativa contra o câncer,
pesquisas recentes apontam para os benefícios da casca do limão nesta luta. Uma
das mais importantes descobertas mostra que a casca do limão ajuda a erradicar
toxinas do nosso organismo. Os agentes responsáveis por este benefícios seriam
substâncias conhecidas como flavonoides e limonóides, presentes no limão e em
algumas outras frutas cítricas.
Cientistas
também já sabem que o extrato de limão pode destruir uma grande variedade de
células com câncer em diferentes partes do nosso corpo como nas mamas, no colo
do útero e nos pulmões. Ele eliminaria somente as células malignas, sem afetar
as células saudáveis do organismo. Alguns artigos apontam ainda para a
possibilidade de o limão ser mais efetivo do que a quimioterapia, além de mais
seguro e saudável.
Foi
realizado um estudo na Europa com pacientes portadores de diferentes tipos de
câncer. Neste estudo, pacientes que consumiram 150 gramas de frutas cítricas
quatro ou mais vezes por semana tiveram uma diminuição significativa dos riscos
de câncer, com exceção do câncer de mama. No entanto, um estudo americano
semelhante, mostrou também uma diminuição no risco de câncer da mama em
participantes utilizando as mesmas porções de cítricos.
Nota:
Ao consumir frutas cítricas é importante não ficar restrito apenas ao suco. A polpa, a casca e até as sementes devem ser consumidas quando possível. Uma pesquisa mostrou que 75 gramas de cítricos por dia (o equivalente a um limão Taiti médio), seria a quantidade mínima ideal a ser ingerida por aqueles que desejam reduzir os riscos de câncer.
Ao consumir frutas cítricas é importante não ficar restrito apenas ao suco. A polpa, a casca e até as sementes devem ser consumidas quando possível. Uma pesquisa mostrou que 75 gramas de cítricos por dia (o equivalente a um limão Taiti médio), seria a quantidade mínima ideal a ser ingerida por aqueles que desejam reduzir os riscos de câncer.
6- Possível coadjuvante para controle do colesterol LDL
Alguns
estudos indicam que o limão faz parte de uma categoria de alimentos que são
benéficos no controle do colesterol do nosso organismo. Isto se deve aos
flavonoides encontrados na casca do limão assim como em outras frutas cítricas
como as laranjas e tangerinas. Os flavonoides são antioxidantes com um poderoso
efeito sobre os níveis de colesterol no organismo, mas lembre-se que a grande
quantidade de flavonoides do limão está concentrada na pele mais externa da
casca, onde está a cor e o sabor amargo da fruta.
Em
um estudo do International Journal of Humanities and Social
Science (Jornal americano que estuda as ciências humanas e sociais),
publicado em 2013, os cientistas relataram que os indivíduos que consomem suco
de limão diariamente, apresentaram uma queda significativa em seu LDL, ou “mau
colesterol. O estudo também incluía exercícios regulares e uma dieta com pouca
gordura.
7- Proteção contra a artrite reumatoide
Frutas
cítricas, como laranjas e limões são ricas em vitamina C – um componente
necessário para a síntese de colágeno, que ajuda a construir e reparar vasos
sanguíneos, tendões, ligamentos e ossos e é, portanto, útil para pessoas com
osteoartrose, ou artrite reumatoide. A recomendação diária de vitamina C,
advindas de frutas cítricas nos Estados Unidos é de 75 gramas por dia para
mulheres adultas, e 90 gramas por dia para os homens.
8- Bom para problemas digestivos
Há
ainda benefícios do limão para as pessoas que sofrem de dor de estômago.
Problemas digestivos como diarreia ou constipação podem fazer você se sentir
desconfortável. Para lidar com esses problemas, adote a ingestão de um copo de
suco limão puro pela manhã. Você pode maximizar os benefícios digestivos
adicionando uma colher de chá de mel a esta solução.
9- Ajuda a perda de peso
Celebridades
como a atriz Gwyneth Paltrow não escondem que são adeptos ao consumo de água
com limão e afirmam que o líquido não só é a “Fonte da Juventude” em
si, mas ainda estão certas de que ajuda na perda de peso. Especialistas também
defendem o consumo da água com limão porque hidrata o corpo além de evitar o
consumo de outras bebidas mais calóricas.
Na
verdade, o suco de limão é um bom coadjuvante para a redução de peso dada a
grande quantidade de fibra pectina, que auxilia o organismo contra os ataques
de fome. Portanto tomar de suco de limão espremido em água é mesmo um remédio
facilitador da perda de peso.
Veja
também:
10 – Protetor para os dentes
O
suco de limão também é comumente indicado por dentistas de diferentes
especialidades. O suco do limão espremido na hora pode ser aplicado para
amenizar dores de dente e também serve para massagear a gengiva para diminuir
sangramentos e eliminar mau cheiro causado por gengivites.
11- Bom para pessoas com hipertensão
Beber
suco de limão é útil para pessoas que sofrem de problemas cardíacos porque
contém potássio. Ele controla os sintomas da pressão arterial elevada como
tonturas e náuseas, porque proporciona uma sensação calmante. Por causa desta
propriedade ele também serve para reduzir o stress mental e depressão.
Pessoas
que não consomem quantidade suficiente de potássio estão em maior risco de
serem afetadas por distúrbios cardiológicos.
12- Pode ajudar a tratar pedras nos rins
O
suco de limão pode ajudar a proteger contra a formação de pedras nos rins, de
acordo com um estudo publicado em 2007 na BMC Urology. Realizado em ratos, o
estudo descobriu que beber suco de limão impediu os níveis de cálcio nos rins
subirem.
Outra
pesquisa realizada pela American Urological Association (Associação
Americana de Urologia) detectou que o suco do limão pode eliminar a ocorrência
de cálculos renais porque impede a formação dos cristais que dão origem às
pedras.
13- Saúde oral
Um
copo de suco de limão na parte da manhã serve para manter a saúde da boca. Suas
propriedades antibacterianas eliminam as bactérias causadoras do mau hálito.
Ele também melhora a dor de dente e trata sangramentos e inflamações
provenientes de doenças bucais como a gengivite. O limão também é um agente de
branqueamento natural dos dentes e ajuda no seu clareamento. No entanto é
preciso ter o cuidado de fazer gargarejo com água após a ingestão de limão para
evitar danos ao esmalte do dente.
14- Diurético natural
O
suco de limão evita infecções do trato urinário. Isto porque é um diurético
natural, que aumenta a produção de urina e a frequência com que se vai ao
banheiro, portanto, elimina rapidamente as bactérias que podem causar infecções
no trato urinário.
15- Benéfico para a pele e os cabelos
O
suco do limão é um antisséptico natural e suas propriedades podem curar
diversos problemas relacionados com a pele. Ele pode ser aplicado para reduzir
a dor de queimadura do sol e ajudar a aliviar a dor por picadas de abelhas. O
suco também pode ser aplicado na pele para o tratamento de acne e eczema.
A
vitamina C, abundante no limão, também cura tecidos danificados, clareia
manchas escuras, evita acne e manchas e ajuda a reduzir os danos do
sol, evitando assim rugas e o envelhecimento precoce.
Tomar
um copo de limonada diariamente trás benefícios e vitalidade para a pele e os
cabelos.
Quando
aplicado no couro cabeludo, o suco de limão pode tratar a caspa, queda de
cabelo e outros problemas relacionados com o cabelo e couro cabeludo. O suco de
limão também pode dar um brilho natural quando aplicado diretamente sobre os
fios.
Como comprar e armazenar o limão
Um
dos truques para encontrar um limão de qualidade é encontrar um que tenha pele
fina e brilhante, visto que aqueles com cascas espessas terão menos polpa e,
portanto, serão menos suculentos. Escolha limões que são pesados para seu
tamanho e cuja casca tem uma textura fina. Os que têm cor mais amarelada serão
menos ácidos do que os que têm cor verde. Rugas e manchas indicam que já está
maduro demais.
Para
manter os limões frescos por mais tempo, mantenha-os à temperatura ambiente,
longe da exposição ao sol. Se armazenados na geladeira, eles podem durar cerca
de quatro semanas. O sumo de limão e as raspas da casca também podem ser
armazenados para uso posterior. Para guardá-los, coloque o suco de limão
espremido na hora em formas de gelo até congelar, depois coloque em sacos de
plástico no congelador. Raspas de limão secas devem ser armazenadas em local
fresco e seco, em um recipiente de vidro hermético.
O texto não é meu, apesar de saber dos benefícios do limão, tem mais do que eu podia imaginar... como aproveito os meus limões, que a Mãe Natureza me oferece, aqui:
https://allissonecompanhia.blogspot.com/2019/07/limoes-sumo-e-casca.html
Dica de Saúde:
Tenho por hábito tomar a meio da manhã um copo de água com um cubo de limão s/açúcar naturalmente... agora que não se fala de outra coisa a não ser : CORONAVÍRUS, mais um motivo para reforçarmos o nosso Sistema Imunológico... Saúde...
... as laranjas também são uma boa opção...
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