BOLO DE AMEIXA

... um bolo fofo, húmido e fresco...

As ameixas este ano não dão para aguentar na fruteira... todos os dias retiro ameixas com manchas...por fim a ideia surgiu...

Bolo de Ameixa, porque não? Basta pegar numa receita de bolo simples ou o de iogurte e aparece uma receita nova...

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2019/07/bolo-de-iogurte-com-damasco.html

Bolo de Ameixa

2 chávenas (almoçadeira) açúcar

5 ovos

3 chávenas (almoçadeira) farinha c/ fermento

1 chávena (almoçadeira) leite

2 c/sopa de margarina

Juntar todos os ingredientes e bater bem até fazer bolhas.

Cortar ameixa aos pedaços e envolver na massa do bolo.

Untar um tabuleiro e polvilhá-lo com farinha. Despejar a massa do bolo e vai a cozer em forno médio e pré-aquecido, durante 1h.

Deixar arrefecer um pouco e desenformar. Fica um bolo grande e húmido.

Dá para congelar em fatias depois de frio.

Outros bolos de ameixa aqui:

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2017/08/bolo-de-ameixa-rainha-claudia.html

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2017/11/bolo-de-compota.html

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2017/06/bolo-de-ameixa-rainha-claudia.html

AMBIENTE LIMPO...

FLOR DE TOMATEIRO.... e, tomates...

O ciclo do tomate vai de 90 a 100 dias, após o transplante... confesso que assim que vejo a flor no tomateiro, fico mais atenta, mas quando tem tomate, ando a namorá-lo até estar maduro...

Como o transplante atrasa muito o ciclo eu prefiro semear no local definitivo e protegido... podem dar uma olhadela aqui:

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2017/05/sementeira-de-tomateiros.html

Há sempre tomateiros a nascer espontâneamente e, foram esses os primeiros que comi... agora é vê-los chegar de todos os tamanhos e feitios...são desses tomateiros que nascem, sem ser eu a semear que guardo a semente... são os mais resistentes...

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2019/04/a-nova-imagem-da-estufa.html

TOMATES COM MUESLY

Ainda com segundas sem carne ou peixe saiu esta saladinha... com a chegada dos tomates as ideias são muitas... e ainda tenho Muesly  na arca congeladora do ano passado.

Podem dar uma espreitadela como faço o Muesly Salgado aqui:

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2017/01/muesly-doce-ou-salgada.html

Apenas com rodelas de tomate, pepino e Muesly, basta envolver e deliciar-se... refeição leve e fresca como pede esta altura do ano...

A Pipirrana também é outra forma de ter segundas sem carne ou peixe. O planeta agradece e a nossa saúde também... aqui:

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2017/09/o-primeiro-tomate-pipirrana.html

...A broa de milho triturada e congelada resolve rapidamente uma refeição...

...Muesly salgada sempre pronta a ser usada...

A FELICIDADE...

RAINHAS CLÁUDIAS

Esta é a rainha da ameixa, para doces, compotas e bolos... mas, o tempo não ajudou, estragou-se muita ameixa... apenas as havia de um dos lados da ameixoeira e eram poucas... deu, um balde... o ano passado não as provei...

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2017/08/bolo-de-ameixa-rainha-claudia.html

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2017/10/doce-de-ameixa-rainha-claudia.html

A COLHEITA DO DIA... fantástica...

...palavras para quê?

...ainda há morangos? sim no abrigo...

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2019/05/morangos.html

...obrigado Mãe Natureza...