Com a chegada dos ovos, voltei a fazer bolinhos com ovos, porque me recuso a comprá-los. Tenho muito tempo e ovos para fazer a vontade ao dedo (à boca).
Estas broas surgiram porque me ofereceram frascos de doce e como tenho a arca cheia de doces caseiros, lembrei-me de experimentar nesta versão ... ainda se notam os pedacinhos de morango que o doce tinha...
Receita original aqui:
Broas de Doce de Morango
1 frasco de doce de morango (375g)
100g azeite
2 ovos
500g farinha de trigo c/fermento
Comecei por levar ao micro-ondas o azeite e o doce, durante 1m. Mexi muito bem para envolver os dois ingredientes.
Juntei esta mistura à farinha e, acrescentei os dois ovos. Misturei bem com uma colher sopeira.
Ficou uma massa grossa, mas pastosa. Com a ajuda de duas colheres de sobremesa, coloquei montinhos desta massa em papel vegetal
Vão ao forno pré aquecido +- 15m, até ficarem lourinhas. Dá dois tabuleiros
...aqui ainda apanhei um pedacinho de morango... delícia...
Fermento caseiro, aqui:
Sem comentários:
Enviar um comentário