Mais uma aventura feliz... talvez uma das melhores... sou suspeita...
Mas tudo o que leva chocolate e, mais umas coisitas, faz as delícias de miúdos e graúdos... basta um quadrado para satisfazer... o Doce para o fim de semana está garantido...
As experiências com pão são muitas, umas salgadas outras doces... aqui ficam algumas... basta seguir a etiqueta de Pão...
... acabadinho de sair do forno...
Brownies de Pão com Nozes
300g pão de mistura triturado
100g açúcar
4 ovos (coquicha)
100g manteiga
100g chocolate negro
+ 25g chocolate negro para picar por cima
1 c/sopa de nozes picadas
1 c/sopa de sementes de girassol
Começo por forrar um tabuleiro com papel untado de azeite.Reservo.
Derreto a manteiga com o chocolate, no micro-ondas.
Depois do pão triturado junto o açúcar e os ovos. Triturar até ficar bem envolvido.
Adiciono a mistura do chocolate, pelo bocal da tampa, sempre a mexer.
Envolvo os frutos secos com uma espátula para não os partir.
Despejo a massa no tabuleiro alisando, espalho as 25g de chocolate, por cima da massa.
Vai ao forno quente cerca de 20m... fica uma massa húmida, deixe arrefecer no tabuleiro.
Desenforme depois de frio e corte em cubos
... também funciona como oferta...
Outro Brownie diferente, aqui:
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