Outro bolinho de beterraba, mas desta vez com café...
Fica um bolo super fofo, húmido e, para quem não gosta de beterraba não vai notar a sua adição...são um dos meus Bolos de Verão, preferidos entre outros... o bolinho do fim de semana fica garantido.
As outras receitas vai encontrar aqui:
...utilizei este café...
Bolo de Beterraba com Café
3 ovos
150g açúcar
100ml azeite
1 c/sopa de café solúvel
pitada de sal
300g farinha
1 c/sobremesa de bicarbonato de sódio
Começo por ralar a beterraba e untar uma forma e polvilhar, reservo.
Ligar forno a 190º.
Numa taça, junto os líquidos, mexo com uma vara de arames.
Acrescento a beterraba, volto a mexer.
Acrescento os secos e com a vara de arames, envolvo bem aos líquidos.
Deito a massa no tabuleiro e vai ao forno cerca de +- 45m.
Deixo amornar antes de desenformar
.
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