Uma massa versátil, pouco doce, apenas com um ovo, para servir com chá ou café... cortado à fatia, adoçado com o coco, é a sobremesa perfeita para estes dias de Inverno...
A receita já vos tinha deixado aqui:
https://allissonecompanhia.blogspot.com/2021/01/coroa-de-pessego-com-sementes-de.html
Quando obtenho uma receita, tento explorá-la ao máximo, mudando ingredientes e formas... quem me visita, sabe que não fico apenas com uma receita... cozinha é isso mesmo... uma alquimia de bruxa???
Desta vez estiquei a massa com a ajuda de um rolo entre duas folhas de papel e cobri com : 4 claras (congeladas), duas colheres de açúcar e 100g de coco. Tudo bem mexido e espalhado na massa.
Vai ao forno durante 25m+-
...ficam pontinhas mais tostadinhas... delícia...
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