BEIJINHOS DE PÃO RALADO E AMÊNDOAS

Parece estranho, mas se pensarmos como se faz o salame, vão ver que afinal tem lógica para quem não quer sobremesas muito doces.

Vai encontrar outros beijinhos, uns mais saudáveis, outros mais doces, aqui:

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2019/12/beijinhos-de-damasco.html

São receitas em dias de inspiração, baseadas na receita do Salame de Chocolate, e como não poderia faltar estes beijinhos, vieram para se juntar à lista, das Dicas de Poupança. Há quem compre pão ralado, eu tenho por hábito fazê-lo aqui:

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2020/04/pao-ralado-dica-de-poupanca.html

Beijinhos de Pão ralado e Amêndoas

400g pão ralado

200g manteiga

2 ovos

200g chocolate negro

uma mão cheia de amêndoas da Páscoa (estavam na arca desde o ano passado)

Coco p/panar

Comece por derreter o chocolate com a manteiga. Mexa bem para os ligar.
Triture as amêndoas. Adicione ao pão ralado.
A esta mistura, junte os dois ovos.
Envolva bem os ingredientes.
Faça bolinhas, com a ajuda de uma colher de sobremesa, passe no coco e coloque num tabuleiro, para depois levar ao frigorífico.

...pão ralado por baixo e as amêndoas trituradas...

... na mistura já feita, ainda se consegue ver os pedacinhos das amêndoas...

...renderam cerca de 60 beijinhos...

...interior do beijinho...

Outra sugestão para a Páscoa, espero que gostem ... aproveite para fazer momentos de reflexão, vão fazer com que percebamos melhor o que se está a passar Mundialmente... afinal conseguimos passar sem muita coisa... pense nisso... nada vai ser como antes...

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