sábado, 18 de abril de 2020

BOLACHAS DE AVEIA E COCO... tipo Anzac...


Outra Bolacha de Aveia, esta na versão coco, a receita original, vai encontrar aqui:

https://allissonecompanhia.blogspot.com/2020/03/as-minhas-bolachas-de-aveia.html

Quem tem por hábito me visitar sabe que eu nunca fico pela receita original, acabo sempre por criar outras versões, como esta também correu bem partilho convosco...

Bolacha de Aveia e Coco

200g flocos de aveia finos
200g farinha c/ fermento
100g coco
100g azeite
200g mel
3 ovos
pitada de sal

Juntar os líquidos. Juntar os secos. Misturar ambos.
Forrar um tabuleiro com papel vegetal, ligar o forno.
Com a ajuda de uma colher de sobremesa, dispor montinhos de massa no tabuleiro.
Vão ao forno até dourar.
Dá cerca de 70 bolachas








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