O meu Pão Ralado é caseiro, sem corantes ou conservantes, finíssimo... guardo na arca congeladora...
Começo por fatiar o pão, coloco no tabuleiro do forno,sempre que cozinho algo, aproveito para torrar o pão...
Depois basta triturar num Robot de cozinha, e terá sempre à mão, pão ralado... é outra maneira de aproveitar o pão velho...
Fica mais ou menos fino conforme o gosto... depois de acondicionado e identificado, guardo na arca congeladora. Não nos podemos esquecer que não tem conservantes...sempre pronto a ser utilizado, porque não congela... fica em pó...
Quando cozinho um bolo, um pudim ou outra coisa, o tabuleiro do pão fica por cima mesmo encostadinho ao topo... assim não está a consumir gás só para torrar pão... é uma Dica de Poupança, nos tempos que correm...
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