segunda-feira, 26 de abril de 2021

ACELGA ... UM SUPER VERDE...


...esta acelga é do ano passado... está dentro da estufa...

Há 20 anos que a acelga faz parte dos meus verdes. Uma meia dúzia de pés, é suficiente para uma casa de família.

Basta semeá-la uma vez por ano e terá acelga para todo o ano.
As folhas devem ser arrancadas junto ao pé, não deve deixar pontas de talo da folha.

A acelga pode ser consumida crua ou cozinhada, também pode juntar a sumos de frutas ou outros.

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