O Arroz Doce fingido é uma mistura entre o Doce de Pão e o Arroz Doce...
E, porque ainda ando na onda de experiências com o pão, resultou mais esta sobremesa que não fica nada atrás do respectivo Arroz Doce.
Gostei tanto que passou a ser de vez em quando um dos meus matinais... delícia...
Arroz Doce Fingido
Comece por triturar num robot de cozinha +- 300 g de pão
Regue com uma pontinha de água, para amolecer.
Coloque ao lume e deixe ferver um pouco, mexendo sempre, para não agarrar ao fundo do tacho.
Junte um litro de leite e deixe ferver.
Acrescente 100 g de açúcar, deixando apurar.
Separe 4 gemas de ovos e, faça como para o arroz doce, não deixando ferver, para não talhar.
Sirva em taças depois de frio.
Poderá polvilhar com canela
Doce de Pão aqui:
https://allissonecompanhia.blogspot.com/2018/04/doce-de-pao.html
Já pensaram que, de hoje a 3 meses é véspera de Natal? ...passou tão depressa...
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