Este bolo foi apresentado no Domingo de Páscoa.
Tenho sempre, quando tenho ovos este Pão de Ló, congelado. Facilita muito, a preparação dum bolo mais elaborado, como é o caso de um semi-frio ou de um Tiramisu.
A receita encontra aqui:
https://allissonecompanhia.blogspot.com/2017/10/o-meu-semi-frio-de-ananas.html
Fiz um Pudim Boca Doce, sabor a baunilha e deixei arrefecer.
Depois de cortar o pão de ló, ao meio, aproveitei as migalhinhas, para fazer o centro do bolo.
Recheei e cobri o bolo com o pudim.
Fiz raspas de chocolate, para cobrir o pudim.
No centro coloquei as migalhas do bolo e finalizei com os ovinhos de chocolate.
Consoante a época, vou alterando os recheios e os acabamentos...
Simples, gostoso...
O meu Bolo da Páscoa aqui:
https://allissonecompanhia.blogspot.com/2018/04/domingo-de-pascoa-ou-dia-das-mentiras.html
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