A minha filha, dizia que, a
nutricionista a ensinou, que… uma salada e dois copos de água, faz uma sopa
instantânea… na verdade os 40 e tais graus já passaram, mas partilho convosco,
como combati o calor, porque não dispenso a minha sopa, mas também não me
apetecia nada quente…então vai daí, que me servi da informação da minha filha,
da receita do Gaspacho e achei delicioso, basta juntar triturar e servir.
Sopa Instantânea
2 Laranjas descascadas e sem caroços
(sim… ainda havia laranjas)
1 cenoura descascada
1 beterraba descascada
Meio pepino sem casca
1 folha de couve ou folhas de
beterraba lavadas
1 copo grande de água
Tudo triturado, faz um sumo delicioso
ou uma sopinha rápida, com tostas… é só escolher
Eu preferia beber a acompanhar umas
almôndegas de aveia, ou uma simples sandes… ou simplesmente para saciar a sede,
alimentar, hidratar…
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