A sementeira
aqui:
https://allissonecompanhia.blogspot.pt/2017/04/sementeira-do-alho-frances.html
O ciclo do Alho Francês é de 5 a 6 meses, por isso
convém fazer várias sementeiras ao longo do ano. Assim permite ter alho francês
todo o ano.
Desta vez
fiz o transplante para dentro da estufa, mais precisamente para o lado dos
morangueiros.
Ainda tenho
alguns cá fora, mas, já estão a criar espigo.
Aproveito
para partilhar uma sopa de alho francês, com ou sem ovo cozido picadinho, que é
um regalo para o nosso palato…
Sopa de Alho Francês
2 alhos
franceses ás rodelas
4 batatas
aos cubos
1 cebola
grande aos quartos
2 dentes de
alho
Sal e azeite
Ovos cozidos
Preparar os
legumes, partir aos pedaços, cobrir com água ou caldo de carne, sal e azeite.
Deixar cozer.
Triturar bem
até virar um puré.
No momento
de servir juntar ovo picadinho ou não, conforme o gosto.
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