Esta foi para o jantar com uma sopinha...
As hambúrgueres de lentilha na arca fazem sempre jeito.
Numa pressa ou num esquecimento, rapidamente temos uma refeição.
Agora com a chegada das saladas, sai uma refeição num piscar de olhos.
Comecei por triturar uma cx de lentilha com o respectivo caldo +- 400g. Juntei uma cebola ao cubos, 2 dentes de alho, ramo de coentros, cravinho em pó, sal e pimenta.
Ficou uma papa grossa...juntei pão ralado +- 200g, até enxugar e poder moldar hambúrgueres
Utilizei a minha ajudante, para poder moldar (sempre ficam mais bonitinhos) passei pelo pão ralado, e foram ao forno em tabuleiro forrado durante 20m.
Hambúrguer de Legumes aqui:
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