Há muita variedade de pêra, tais como
a francesa, carapinheira, pérola e a rocha, são as variedades mais frequentes
deste delicioso fruto, de elevado valor em calorias.
Óptimo fruto de sobremesa, as peras
entram na preparação de doces, prestam-se à confecção de compotas, etc...
Também muito apreciada pelo seu aroma
é a aguardente de pêra.
Vai de Junho a Setembro a época deste
fruto, que, contudo, se encontra á venda entre nós durante quase todo o ano.
A pêra pode ser guardada no
frigorífico e conservada em caixotes de ripas depois de embrulhadas em papel de
seda.
As minhas pêras são rocha … a pêra,
dos bebés e não só…
A colheita é feita em
Agosto/Setembro.
ainda é pequena, mas já me ofereceu uma fruteira de peras... o ano passado não deu nada...
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