Sabem que
gosto de comida saudável…
Mas por
vezes sou tentada a experimentar receitas que me deixam curiosa…
Primeiro
chegou o “bolo da caneca” entretanto as “farófias de micro-ondas”, “bolo de
chocolate” agora a “pizza de micro-ondas”, e, outras tantas febres…
Confesso,
que por vezes me rendo e experimento, o meu favorito é o “bolo de chocolate” de
5m com calda e tudo, feito de uma só vez…
Agora chegou
a Pizza, pelo menos, só a vi agora… decerto, há muita gente que a conhece…
A massa é do
tipo bolo, fofo, esfarela, mas, absorve os molhos…
Eu escolhi
um almoço de domingo para experimentar… confesso, que me agradou…receita
guardada e partilhada convosco, aqui fica:
Pizza de micro-ondas
Num prato
fundo juntar:
4 c/sopa de
farinha c/fermento (rasas)
3 c/sopa de
leite
1 c/sopa de
azeite
½ c/chá de
sal
Mexer até
obter uma massa homogénea, e, espalhar a massa por todo o prato.
Recheio:
1 a 2 c/sopa
de molho de tomate (fiz o meu)
3 c/sopa
queijo ralado (usei 4 fatias)
Chouriço,
linguiça, cogumelos, atum, cebola, etc…
Usei apenas
uma cebola cortada em meias luas e um pimento vermelho às tiras, fervidos em
água e sal, durante 5m. Coei, para usar.
Coloca-se o
molho de tomate, espalhando bem.
A seguir o
recheio escolhido… Colocar o queijo e orégãos.
Vai ao
micro-ondas durante 1m e meio (potência 1100W)
O meu levou
3m (potência 800W)
Apetece?
Molho de tomate caseirinho
1 cenoura descascada às rodelas
1 cebola
descascada aos cubos
Tomates bem
maduros, apenas lavados
4 dentes de
alho
Folhas de
manjericão
Azeite e sal
Coloquei
tudo a cozinhar por 30m. Triturei…
Usei apenas
2 c/sopa na pizza, o restante molho congelou em cuvetes para uma próxima pizza
ou outra receita, que, levasse molho de tomate.
Farófias de
micro-ondas aqui:
https://allissonecompanhia.blogspot.pt/2017/07/farofias-de-micro-ondas.html
https://allissonecompanhia.blogspot.pt/2017/07/farofias-de-micro-ondas.html
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