Tangera resulta do cruzamento da
tangerina com a toranja, tendo um sumo mais adocicado que qualquer destes
frutos.
As Tangeras prometem este ano. O ano
passado arejei um pouco o interior, porque estavam muito fechadas, e, isso
dificultava a minha subida, mas, este ano isso não vai ser problema…
Utilizo as tangeras como se fossem
laranjas, são as primeiras a aparecer no quintal.
Por isso além do sumo, sai um bolo,
um flan, o que apetece, e, o que estamos a fim de fazer, com o que temos em
casa.
As primeiras a deliciarem-se com as
tangeras, são as cabras…já não as acham azedas… não se estraga nada.
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