Coentros
Couve de desfolhar
Nabiça, couve desfolhar, cebolas,
alho francês, cenoura, pastinaca e coentros, foram as primeiras sementeiras que
fiz.
Entretanto já trouxe ervilhas de
meia-palha, vou aproveitar que estamos no Q. Crescente, para as semear.
Chegam em Maio com as favas, daí o
ditado – “ Maio as dá … Maio as leva”.
Também vou semear salsa, faz sempre
falta e é preciosíssima na nossa mesa.
Salsa é um dos
elementos mais importantes para a nossa saúde. Tem uma cor verde escura graças
ao seu conteúdo em clorofila. Contém óleos voláteis que atrasam a formação de
tumores, especialmente nos pulmões. É benéfica para o processo digestivo,
possui uma grande quantidade de minerais e vitaminas. Um valioso desintoxicante
do organismo, com propriedades purificantes e antioxidantes.
A caminheira já está toda semeada,
depois é só colher e, não há necessidade de andar no molhado. Esperemos que o
tempo ajude, a água não seja demais, porque aí as sementes de ervilha
apodrecem.
Haver vamos… esperemos pacientemente…
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