A beterraba é um legume que se pode consumir cru ou cozinhado ou em pickles.
Contém Folato e Ácido Fólico.
Previne alguns defeitos de nascença.
Pode reduzir o risco de problemas
cardíacos.
Benéfico no tratamento da anemia.
Contém também um aminoácido chamado
lisina, importante na formação de anticorpos e na recuperação de doenças
infecciosas.
Sumo de Beterraba
Vai precisar de duas laranjas,
descascadas e descaroçadas, uma cenoura, uma beterraba, sumo de limão e água.
Triturar tudo junto e consumir na hora
A beterraba é considerada um purificante do sangue e, dado que este mês houve excessos, na alimentação, que tal pensar, no Novo Ano Purificada?
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