...acabadinho se sair do forno... são servidos?
Sobremesa de Fruta c/ Baunilha
massa:
2 ovos
2 chávenas açúcar ( reservei uma para polvilhar)
1 saqueta de açúcar baunilhado
2 chávenas de farinha c/fermento
1 chávena de água
2 c/ sopa de margarina
acabamento:
4 pêras rocha
uma mão cheia de frutos vermelhos (congelados)
uma colher de sopa de vinagre
Juntar os ingredientes da massa, bater bem até fazer bolhas.
Untar um tabuleiro e colocar a massa.
Descascar as pêras e partir aos quartos, juntar a fruta congelada e o vinagre, para não escurecer a pêra. Triturar de maneira a não desfazer totalmente a fruta.
Colocar a fruta em cima da massa, polvilhar com a chávena de açúcar reservada e a saqueta de açúcar baunilhado.
Vai ao forno a 180º durante 40 a 50m, até ficar dourado e soltar dos lados
Pode servir simples, com gelado ou chantily a escolha é sua...
Bom Apetite
antes de ir ao forno...
... o famoso açúcar baunilhado...
Aqui vai encontrar outra versão:
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